Gurkencreme ist eine köstliche und erfrischende Möglichkeit, Gemüse auf originelle Weise zu nehmen. Zusätzlich zu seinen antioxidativen Eigenschaften versorgen Gurken den Körper mit einer großen Menge Wasser, weshalb Gurkencreme so gut ist, um sich an einem heißen Tag oder nach körperlicher Anstrengung zu erholen. Es gibt ein sehr einfaches Rezept, das wir zu Hause machen können, Sie brauchen nur ein paar Zutaten und Sie haben eine leckere Gurkencreme vorbereitet, die perfekt als Vorspeise, Vorspeise oder Abendessen ist. In einem Wie wir Ihnen das Rezept geben.
Wir nehmen einen Topf und füllen ihn mit Wasser, ungefähr 500 ml. Wir legen es auf großer Hitze auf.
Wenn das Wasser kocht, gießen Sie die Gurken , die wir vorher gewaschen, geschält und in Stücke geschnitten haben. Wir lassen die Gurken etwa 10 Minuten kochen, bis sie weich sind. Die Frühlingszwiebel gießen und ein paar Minuten kochen lassen.
Entfernen Sie die Gurken von der Hitze und gießen Sie den Joghurt und 150 ml flüssige Sahne zum Kochen.
Entfernen Sie die ganze Mischung für ein paar Minuten bei schwacher Hitze. Wir pfeffern.
Wir nehmen den Topf aus dem Feuer und geben den gesamten Inhalt durch den Mixer . Wir müssen alles zerquetschen, bis es eine homogene Soße ist und so dick wie wir wollen.
Legen Sie die Gurkencreme in den Kühlschrank, weil es normalerweise kalt ist. Es kann mit Minzblättern garniert werden.
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