Garnelen gehören zu den Meeresfrüchten, die wir am meisten konsumieren, und sie sind eine perfekte Ergänzung zu vielen Gerichten wie Paella, Fideuá, Fisch Zarzuela usw. Aber warum nicht ihren unglaublichen Geschmack genießen, indem Sie sie alleine und auf eine vollkommen gesunde Art verzehren? Im folgenden Artikel von Wie wir Ihnen vorschlagen , gegrillte Garnelen zu einem sehr einfachen Rezept zu machen, das Ihnen erlaubt, das Maximum aller Nährstoffe dieses Essens zu nutzen.
Das erste, was Sie tun sollten, um dieses Rezept vorzubereiten, ist die Vorbereitung der Garnelen, die Sie kochen werden. Wenn sie frisch sind, wird es nicht notwendig sein, aber wenn sie nicht frisch sind, sollten Sie sie auftauen, indem Sie sie für einige Minuten aus dem Kühlschrank lassen. Sie können den Prozess beschleunigen, indem Sie sie in kaltes Wasser tauchen, bis sie die gefrorene Textur verloren haben.
Der nächste Schritt ist, eine Pfanne auf das Feuer zu stellen und etwas Olivenöl hinein zu gießen. Warten Sie, bis sich das Öl erwärmt hat, und stellen Sie die Garnelen dann ordentlich auf und stellen Sie sicher, dass sie alle in vollem Kontakt mit der Oberfläche der Pfanne stehen. So wird sichergestellt, dass jeder perfekt und gleichzeitig kocht.
Den Knoblauch und die Petersilie hacken und wenn sie fertig sind, die Garnelen darüber streuen. Wenn Sie möchten, dass die gegrillten Garnelen einen intensiveren Geschmack haben, empfehlen wir Ihnen, einen Strom von Weißwein hinzuzufügen.
Cook sie für zwei oder drei Minuten auf jeder Seite und wenn Sie sehen, dass sie eine orange Farbe erworben haben, können Sie jetzt das Feuer löschen und die Garnelen entfernen. Es ist wichtig, sie nicht zu viel zu kochen, da die Haut viel mehr an den Garnelen haften kann und es komplizierter ist, sie beim Essen zu entfernen.
So einfach ist das! In nur wenigen Minuten haben Sie einige exquisite gegrillte Garnelen vorbereitet und servieren sie in einem Teller mit ein paar Zitronenscheiben.
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