Die geflammten Spieße sind ein Gericht, das den Kindern sehr dankbar ist, da sie ihre Spießform mögen. Es ist auch ein sehr lustiges und abwechslungsreiches Gericht. Zusätzlich können die geflammten Spieße von einem guten Teller Kartoffeln oder einem Salat begleitet werden, der es ein großes Hauptgericht bildet.
Schneiden Sie den Schinken, das Fleisch und das Brot in Taquitos und Spieß, abwechselnd und dazwischen Salbeiblätter zwischen den Fleischsorten.
Die Butter in eine Pfanne geben und braun werden lassen.
Fügen Sie die gewürzten Spieße hinzu .
Bei normaler Hitze etwa 15 Minuten kochen lassen.
Erhitze den Cognac und zünde die Flamme an.
Gießen Sie den Cognac noch ein.
Lass die Flamme ausgehen und dienen.
Die geflammten Spieße können mit Pommes oder einem Salat begleitet werden.
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- Sie können es mit einem sehr abwechslungsreichen Salat begleiten.