Früchte sind eine nahrhafte und frische Nahrung , die wir dank ihrer Einfrierung das ganze Jahr über genießen können. Um die Früchte einzufrieren, müssen wir berücksichtigen, dass wir die frischesten Früchte der Saison wählen müssen, nicht sehr grün oder sehr reife Früchte, da sie das Kompott oder den Sirup verderben können. Die Früchte können ganz, gefroren , geschnitten, püriert, in Sirup usw. eingefroren werden . Unter Berücksichtigung der obigen Formen können wir sie natürlich mit Zucker oder Saft einfrieren.
- Einfrieren
- Apfel einfrieren
- Melone einfrieren
- Mora einfrieren
- Birne einfrieren
- Einfrieren Ananas
- Freeze Trauben
Einfrieren
Entfernen Sie die Stiele. Schneiden Sie sie in zwei Hälften, wenn Sie es wünschen. Sie können ohne Zucker einfrieren. In Sirup verpackt: 23/4 Tassen Zucker für je 4 Tassen Wasser. Für eine bessere Qualität hinzufügen 3/4 Teelöffel Ascorbinsäure oder 1/2 Tasse Zitronensaft für jede 4 Tassen Sirup
Apfel einfrieren
In Sirup verpackt: 23/4 Tassen Zucker in 4 Tassen Wasser. Vollgepackt mit Zucker: 1/2 Tasse Zucker pro 4 Tassen Obst.
Melone einfrieren
In Sirup verpackt: Schneiden Sie die Melone in Scheiben, Würfel oder Kugeln; Fügen Sie 2 Tassen Zucker für jede 4 Tassen Wasser hinzu.
Mora einfrieren
Legen Sie die Brombeeren in einer Schale in einer einzigen Schicht, (Grobe einfrieren) Conge sie von 1 bis 11/2 Stunden oder bis die Außenseite der Beeren einfrieren beginnt. Leeren Sie sie schnell in verschlossenen Behältern und wieder einfrieren.
Birne einfrieren
In Sirup verpackt: Die Birnen in Hälften oder Viertel in einem kochenden Sirup mit 23/4 Tassen Zucker für je 4 Tassen Wasser erhitzen. Die Birnen und den Sirup separat abtropfen lassen und abkühlen lassen und erneut einfrieren. Verwenden Sie 3/4 Teelöffel Ascorbinsäure für 4 Tassen Obst.
Einfrieren Ananas
Tränke es oder schneide es in Stücke, um zu schmecken. In Sirup verpackt: 2 Tassen Zucker für je 4 Tassen übrig gebliebenen Saft mit Wasser vermischt. Es kann ohne Zucker oder Wasser verpackt werden.
Freeze Trauben
In Sirup verpackt: 23/4 Tassen Zucker für je 4 Tassen Wasser.
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- Um die Früchte aufzutauen, können wir sie bei Zimmertemperatur lassen, das dauert ca. 4 Stunden, im Kühlschrank ca. 8 Stunden.