Jetzt, wo Weihnachten kommt, ist es Zeit für Nougat, ich schlage ein hausgemachtes Nougat Dessert vor , es ist gut und es ist sehr gut und mit der Befriedigung, es selbst gemacht zu haben. Der Nougat ist ein Dessert mit hohem Kaloriengehalt und eignet sich sehr gut für Winternächte. Im Folgenden erklären wir, wie man hausgemachten Nougat Dessert macht .
Schneiden Sie die Blätter von Cola (Gelatine) in Quadrate und legen Sie sie in kaltes Wasser einweichen, mit dem Wasser, das sie gerecht bedeckt.
In eine Glas- oder Porzellanschüssel den Nougatschnitt in kleine Stücke schneiden, mit einer Gabel zerdrücken sie sehr, so dass sie sehr zerbröckelt ist.
Nach dem Auflösen die Eigelbe und den Rum hinzufügen. Umrühren, bis es eine Creme ist, dann gießen Sie die Cola sehr langsam und erhitzen Sie sie zum Kochen und achten darauf, dass sie nicht kocht (es braucht einen schlechten Geschmack)
Mischen Sie es unter Rühren, und sobald es gut eingearbeitet ist, montieren Sie das Eiweiß bis zum sehr festen Schnee (mit einer Prise Salz) und integrieren Sie sie in die Nougatcreme .
In eine Form in Form einer Krone gießen und mindestens vier Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
Es wird einmal ungeformt serviert, mit Kacheln oder einigen Katzenzungen oder jedem Keks oder Waffel, die verfügbar sind.
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- Es kann auch am Vortag zubereitet werden.