Ein nahrhaftes, schmackhaftes und perfektes Gericht für die ganze Familie. Wenn Sie möchten, dass Ihre Kinder lernen, Gemüse zu essen, ist es ein guter Weg, sie auf eine lustige, andere und vor allem köstliche Weise zuzubereiten. Anstatt gegrillten Spargel gegrillt zu machen, bevorzugen sie es, sie gemischt und mit anderen Aromen zu verzehren, die sie verzaubern werden. In diesem Artikel von Wie wir Ihnen erzählen werden, wie man einen Spargel zubereitet, zeigt Schritt für Schritt dieses Rezept an, mit dem Sie Ihre ganze Familie gewinnen werden, Sie werden sehen!
Wir beginnen mit unserem Rezept für Rührschoten , die dieses Gemüse pflücken und den unteren Teil schneiden, der härter ist. Um genau zu wissen, wo Sie schneiden müssen, können Sie einen Trick machen: falten Sie den Spargel unter dem Eigelb und der weniger zarte Teil wird sich von selbst teilen. Sie können sie wegwerfen oder zum Beispiel eine Spargelsuppe zubereiten .
Als nächstes werden wir die Stängel des Spargels in kleine Stücke von etwa 3 bis 5 Zentimetern schneiden , auf diese Weise können sie sich besser mit den anderen Zutaten mischen, die Teil unseres köstlichen Gerichtes sein werden. Wir reservieren
Als nächstes werden wir die Zwiebel in Julienne , das heißt, in dünnen Streifen schneiden , so dass es auch mit den restlichen Zutaten integriert ist. Jetzt müssen wir einen Esslöffel Öl erhitzen und sobald es anfängt heiß zu sein, den Zwiebelschnitt hinzufügen. Wir sollten es pochieren lassen und eine weißliche oder transparente Farbe bekommen, nicht golden.
Sobald die Zwiebel pochiert ist, ist es an der Zeit, den Spargel in die Pfanne zu geben und sie 5 bis 8 Minuten lang an der Zwiebel anbraten, bis sie weich sind. Sobald sie fertig sind, entfernen Sie sie aus dem Feuer und reservieren Sie sie.
In einem separaten Behälter müssen Sie die Eier brechen und schlagen, bis eine schaumige Textur entsteht. Sie können es manuell oder mit Ruten machen, wodurch das Ergebnis cremiger und die Textur leichter wird. Setzen Sie die Petersilie hier und würzen Sie sie nach Geschmack.
In dieselbe Pfanne, die wir zuvor gekocht haben, einen Esslöffel Olivenöl gießen und erhitzen lassen (wir verwenden die gleiche Pfanne, weil die Aromen vom Moment des Kochens gemischt werden und ein intensiveres und schmackhafteres Ergebnis erhalten) . Wenn das Öl heiß ist, müssen Sie das geschlagene Ei und den wilden Spargel , den wir reserviert hatten, wegwerfen . Entferne alles, bis du siehst, dass das Ei gesetzt ist; Die Dauer dieses Prozesses hängt davon ab, wie Sie die Eier mögen, aber normalerweise ist es zwischen 1 bis 3 Minuten.
Wenn es Ihnen gefällt, müssen Sie es nur aus dem Feuer nehmen und sofort servieren, damit das Gericht heiß und frisch zubereitet wird. Wenn Sie möchten, können Sie Serrano-Schinken-Chips über Ihren Spargel streuen und Sie bekommen ein Gericht, um Ihre Finger zu saugen.
Wenn Ihnen dieses einfache und nahrhafte Gericht schmeckt, können Sie versuchen , andere Rühreier mit verschiedenen Zutaten zuzubereiten. Wir schlagen vor, dass Sie lernen, wie man einen Rührpilz , eine Rührgarnele oder, für die meisten Fleischfresser, einen Rührei-Blutwurst zubereitet .
Wenn Sie mehr Artikel lesen möchten, wie Spargel zubereiten , empfehlen wir Ihnen, unsere Rezepte- Kategorie zu betreten.