Huhn ist eines der vielseitigsten Fleischsorten, da es auf viele Arten zubereitet werden kann und immer lecker ist. Ebenso ist die Brust einer der Teile, die zum Zeitpunkt des Kochens mehr Möglichkeiten bietet und gleichzeitig sehr gesund ist, da sie wenig Fett enthält. Auf diese Weise, in einem wie wir Ihnen verschiedene Möglichkeiten erklären möchten, wie man eine Hühnerbrust kocht , was wissen Sie sonst noch?
Gegrillte Hühnerbrust
Eine der üblichsten Arten, Hähnchenbrust zu kochen, ist es, sie auf dem Grill zuzubereiten, da es auch eine der gesündesten kulinarischen Techniken des Fleischessens ist. Auf diese Weise sollten Sie die Brust – oder den Metzger, um sie zu schneiden – in Filets einer beträchtlichen Breite schneiden, so dass Sie von einer ganzen Brust ungefähr 2 oder 3 Scheiben bekommen können.
Bevor Sie es durch die Platte passieren, müssen Sie es nach Geschmack würzen, sowie einige andere Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern, wie provenzalische Kräuter, Rosmarin, gemahlener Knoblauch usw. Sobald dies getan ist, fügen Sie einfach ein paar Tropfen oder ein wenig Olivenöl in die Pfanne oder Pfanne und kochen Sie die Brust auf beiden Seiten.
Gebackene Hühnerbrust
Eine andere Alternative bei der Zubereitung von Hühnerbrust besteht darin, sie entweder als Teil eines ganzen Huhns zu backen und daher Brathähnchen zuzubereiten oder diesen Fleischschnitt einfach in den Ofen zu geben.
In diesem Fall empfehlen wir auch, es vor dem Einlegen in den Ofen zu würzen; es ist jedoch am besten, die ganze Brust zu kochen und zu hacken, sobald sie geröstet ist. In Bezug auf die Zeit, die Sie im Ofen haben sollten, wird es etwa 20 Minuten dauern oder bis es eine goldene Farbe annimmt.
Angeschlagene Hühnerbrust
Auf der anderen Seite, Hähnchenbrust paniert oder Empanada ist in der Regel die beliebtesten von den jüngsten des Hauses (und nicht so klein!) Um viel saftiger und pikant zu sein. Um sie vorzubereiten, können Sie verschiedene Arten von Teig vorbereiten:
- geschlagenes Ei und Semmelbrösel
- Milch und Semmelbrösel
- geschlagenes Ei und Mehl
Ebenso können Sie wählen, etwas Gewürz, wie Parmesankäse oder Petersilie, den Brotkrumen hinzuzufügen, um ihnen eine spezielle Note zu geben. In diesem Fall müssen Sie mehr Öl in die Pfanne geben, da es notwendig ist, sie zu braten.
Hühnerbrust in Soße
Wenn Sie die Hähnchenbrust kochen und saftig machen möchten, empfehlen wir Ihnen, sie in Soße zuzubereiten und auf diese Weise von einem Tag auf den anderen zu essen oder sie in der Mikrowelle zu erhitzen, ohne dass es hart wird.
Die Wahrheit ist, dass es unendlich viele Saucen gibt, die sich perfekt mit Hühnchen kombinieren lassen, also sollten Sie die wählen, die Ihnen am besten gefällt. Einige gute Beispiele sind:
- Mandelsauce
- Hähnchenbrust Zwiebeln
- Sojasauce
- Zitronensauce
- Hähnchenbrust mit Knoblauch
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- Kartoffelpüree und Mais sind ein großartiges Team um dieses Schnellgericht zu ergänzen.
- Schneide die Hühnerbrust ab, um sicherzustellen, dass sie vollständig gegart ist. Wenn es eine hellrosa Farbe hat, kochen Sie es mehr.
