Weihnachten ist eine Zeit, in der Essen eine wichtige Rolle spielt, denn es gibt unzählige Mittag- und Abendessen mit Familie und Freunden , um die Feiertage zu feiern. Jedes Land und jede Region hat normalerweise typische Weihnachtsgerichte , aber die Dinge werden kompliziert, wenn einer oder mehrere der Gäste Vegetarier sind, da sie nicht viel von dem Essen essen werden. Deshalb möchten wir Ihnen in einem Como Ihre Aufgabe erleichtern und erklären, wie Sie ein vegetarisches Weihnachtsessen zubereiten können.
- Empfehlungen, die Sie beachten sollten
- Vorschlag 1: Gemüse-Cannelloni
- Vorschlag 2: Sojabohnenfleischbällchen
- Vorschlag 3: Eintopf Seitan mit Pilzen
- Vorschlag 5: Champagner und Waldfruchtcocktail
- Vorschlag 6: Weihnachtsplätzchen
Empfehlungen, die Sie beachten sollten
An erster Stelle ist es wichtig, einige grundlegende Dinge zu beachten, bevor ein Weihnachtsessen vorbereitet wird, an dem Vegetarier teilnehmen:
- Sie sollten wissen, welche Lebensmittel Vegetarier mit wem Sie essen zu Abend essen, da es verschiedene Arten von Vegetarismus gibt:
– Lacto-Ovo-Vegetarier essen Eier und Milchprodukte
– Lacto-Vegetarier , die nur Milchprodukte verwenden
– strenge Vegetarier , die keine Milchprodukte oder nur Gemüseeier konsumieren
– Veganer , die nichts essen, was von einem Tier wie Honig kommt.
- Wenn Sie vegetarische Gerichte mit denen kombinieren, die es nicht sind, sollten Sie sie immer separat vorbereiten .
- Verwenden Sie keine Hühnerbrühe oder Fleisch als Grundlage für ein vegetarisches Gericht.
Vorschlag 1: Gemüse-Cannelloni
Ein traditionelles Weihnachtsessen sind die Cannelloni, daher ist es eine gute Idee, die Fleischfüllung durch Gemüse zu ersetzen und einige köstliche Cannelloni zuzubereiten. Wir können das Gemüse wählen, das wir am meisten mögen: Spinat, Aubergine, Pilze, Brokkoli …
Da wir Ihnen ein Rezept zur Zubereitung von Cannelloni anbieten, können Sie es nach Ihren Wünschen anpassen.
Vorschlag 2: Sojabohnenfleischbällchen
Soja oder Soja ist einer der am häufigsten verwendeten Fleischersatzstoffe unter den Vegetariern, da diese Hülsenfrucht einen großen Anteil an Proteinen voraussetzt und die Herstellung von reichhaltigen Gerichten ermöglicht, die mit vielen vergleichbar sind, die mit Fleisch zubereitet werden.
Zum Weihnachtsessen oder -abendessen empfehlen wir einen Eintopf mit Soja-Fleischbällchen aus texturierten Sojabohnen und mit einer guten Gemüsebeilage. Wir können auch gebackene Kartoffeln zubereiten, um mit diesem köstlichen Gericht zu essen. Sie finden das Rezept in unserem Artikel, wie man Soja-Fleischbällchen mit Gemüse zubereitet.
Vorschlag 3: Eintopf Seitan mit Pilzen
Eine weitere gute Alternative für Vegetarier ist die Seit án , eine Lebensmittelzubereitung auf der Basis von Weizengluten, die wegen ihres ähnlichen Aussehens oft als “pflanzliches Fleisch” bezeichnet wird.
Auf diese Weise können wir in der Weihnachtskarte einen Eintopf aus Seitan mit Pilzen in dünne Scheiben dieser Zubereitung geben, in Mehl zerstoßen und in Öl gebraten. Für die Soße des Eintopfs können Sie die Pilze verwenden, die Sie mögen oder die Sie auf dem Markt finden.
Vorschlag 5: Champagner und Waldfruchtcocktail
An jedem Weihnachtstisch dürfen Getränke und Getränke nicht fehlen, natürlich auch Cava. Deshalb empfehlen wir auch diesen Cocktail aus Cava und Waldfrüchten, der alle Gäste begeistern wird.
Sie sollten den Cava mit Cranberrysaft reduzieren, gut in einem Shaker mischen und Crushed Ice hinzufügen. Fügen Sie die roten und wilden Früchte hinzu, die Ihnen am besten gefallen: Beeren, Blaubeeren, Himbeeren usw.
Vorschlag 6: Weihnachtsplätzchen
Weihnachtsplätzchen sind in letzter Zeit sehr in Mode gekommen, aber nicht alle Vegetarier können sie essen, zum Beispiel wenn sie Ei oder Butter enthalten. Daher empfehlen wir Ihnen, sie mit Margarine und reifem Kochbananen als Grundlage für den Teig vorzubereiten.
Das Verfahren wird das gleiche sein, um die typischen Weihnachtsplätzchen zu machen, für die Sie Formen von lustigen Formen auch verwenden können. Überprüfen Sie hier Schritt für Schritt, wie Sie vegane Weihnachtsplätzchen machen.
Wenn Sie mehr Artikel lesen möchten wie Sie ein vegetarisches Weihnachtsessen machen , empfehlen wir Ihnen, unsere Kategorie Essen und Trinken zu betreten.
