Kinder sollten Gemüse essen und mögen sie in der Regel nicht. Es ist eine Realität, der sich die große Mehrheit der Eltern stellen muss, aber bevor Sie die Entmutigung überwinden, bringen wir Ihnen einige Brokkoli-Rezepte , die Ihre Kinder begeistern werden. Es geht darum, das Gemüse auf eine köstliche und attraktive Weise zu verkleiden, damit Sie es genießen können und kein Trauma sein können. Deshalb erklären wir auf einwie.com, wie man Brokkoli für Kinder herstellt .
- Huhn und Brokkoli Cupcakes
- Broccoli Pfannkuchen mit Käse
- Brokkoli Muffin
- Reis mit Brokkoli
Huhn und Brokkoli Cupcakes
Der Schlüssel zum Kochen Brokkoli und dass Ihre Kinder es essen ist, dass das Gemüse in dem Rezept versteckt ist. Der Brokkoli muss nicht nur gekocht werden, also bringen wir Ihnen ein Rezept für Mini-Hühnchen und Broccoli-Kuchen , sehr schön und lecker.
Zutaten:
- 350 g Hühnerbrust
- 1 kleine Zwiebel
- 120 g geriebener Cheddar
- 150 g Brokkoli
- Salz, Öl und Pfeffer
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- 1 kleiner Löffel chemische Hefe
- 125 ml Milch
Vorbereitung
Um diese Hühnchen und Brokkoli Kuchen vorzubereiten, nehmen wir zuerst eine Schüssel und schlagen die Eier, die 125 ml Milch, die chemische Hefe und die 150 Gramm Mehl, Sie müssen die ganze Mischung schlagen, das Ergebnis wird ein Teig sein, der den Pfannkuchen sehr ähnlich ist .
Jetzt musst du das Hühnchen machen, zuerst würfeln und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Sie sollten das Hühnchen nicht lange kochen, nur etwa 3 Minuten bis es weiß ist. Die kleine Zwiebel klein schneiden und klein schneiden, dann in die Pfanne geben.
Als nächstes sollten Sie die 150 Gramm Brokkoli, Salz und Pfeffer in die Pfanne mit dem Huhn geben und sie kochen lassen, bis sie weich sind. Lassen Sie ein paar Minuten abkühlen und fügen Sie die 120 Gramm geriebenen Cheddar-Käse hinzu. Nehmen Sie eine Form für Biskuitkuchen oder Muffins, mit Öl bestreichen, so dass der Teig dann abgezogen werden kann.
Nach dem Einfetten werden zwei Esslöffel Teig in die Form gegeben, dann die Hälfte mit der Mischung aus Hähnchen und Brokkoli gefüllt und am Ende noch ein paar Esslöffel mehr Teig hinzugefügt. Sie haben das Rezept bereits installiert und es bleibt nur noch zu kochen. Stellen Sie die Form in den auf 180 ° C vorgeheizten Ofen und lassen Sie sie 30 Minuten kochen oder bis Sie auf den Kuchen klicken und der Zahnstocher sauber herauskommt. Aus dem Ofen nehmen und ca. 10 Minuten stehen lassen.
Broccoli Pfannkuchen mit Käse
Wir bieten ein Rezept für Pfannkuchen mit Käse und Brokkoli sehr einfach und schnell zu machen. Es kann ein großer Snack oder eine Begleitung für jede Mahlzeit sein.
Zutaten:
- 300 Gramm Brokkoli
- 150 Gramm Paniermehl
- 2 Eier
- 60 Gramm geriebener Parmesan
- Salz
- Öl
Vorbereitung
Sie müssen alle Zutaten nehmen und mit einem guten Entsorger mischen, bis Sie eine sehr homogene Masse bekommen. Dann geben Sie ein paar Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne und, sobald heiß, mit einem Löffel sehen Sie die Kugeln des Teiges zum Kochen, dann nehmen Sie einen Spatel zu zerkleinern und auf beiden Seiten getan werden.
Brokkoli Muffin
Wenn Sie dachten, Sie hätten alles in Rezepten mit Brokkoli gesehen, würden wir Ihnen sagen, wie Sie einen süßen Muffin mit Brokkoli und gesundem Gemüse zubereiten können.
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 1 kleiner Löffel Backpulver
- 1/2 kleiner Löffel feines Salz
- 200 g Zucker
- 50 g Butter
- 2 Eier
- 60 ml Orangensaft
- 3 reife Bananen
- 100 g Brokkoli
- 150 g Karotte
- 50 g weißer Joghurt
- 1/2 kleiner Löffel Vanille
Vorbereitung
Nimm alle trockenen Zutaten und gib sie in eine Schüssel (Salz, Backpulver, Vanille). In der Zwischenzeit müssen Sie die Eier, die zuvor geschmolzene Butter und Zucker schlagen, dann reservieren. Sie sollten die Karotte, den Brokkoli, reiben und mit dem Orangensaft und dem weißen Joghurt vermischen. Dann fügen Sie die trockenen Bestandteile, die zerdrückte reife Banane und die Eier- und Buttermischung hinzu, die wir geschlagen haben. Sie müssen alle Zutaten gut mischen und in typische Muffinformen füllen, bis sie fast gefüllt sind. Den Ofen auf 180 ° C vorheizen und 35 Minuten backen.
Reis mit Brokkoli
Wir bieten Ihnen ein komplettes und reichhaltiges Rezept von Reis mit Brokkoli für Ihre Kinder, das Sie sicherlich begeistern wird.
Zutaten:
- 200 g Brokkoli
- 120 g Reis
- 10 Nüsse
- Geriebener Mozzarella
- Butter
- Salz
Vorbereitung
Den Brokkoli mindestens 10 Minuten mit Wasser und Salz aufkochen, dann abseihen und mit Wasser abkühlen. Dann den Reis 20 Minuten mit einer Gemüsebrühe kochen und aufheben. Nimm die 10 Nüsse, zerdrücke sie und lege sie in eine Pfanne mit der Butter, um sie zu bräunen.
Fügen Sie den Brokkoli hinzu und braten Sie für 7 Minuten, dann fügen Sie den geriebenen Mozzarella und den gekochten Reis hinzu. Bedecke die Pfanne, damit der Käse schmilzt und das Essen fertig ist.
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