Artischocken sind Gemüsearten, die in Nordafrika heimisch sind und im gesamten Mittelmeerraum sehr verbreitet sind. Es ist ein Wintergemüse , so dass wir es in der kältesten Zeit des Jahres in seiner vollen Pracht genießen können. Zusätzlich zu seinen kulinarischen Eigenschaften bieten Artischocken eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen , die uns dazu einladen, dieses Essen in unsere Speisekarte aufzunehmen.
Es gibt auch eine Artischocken-Diät für diejenigen, die die zusätzlichen Pfunde verlieren wollen. Wenn Sie wissen wollen, was die Eigenschaften von Artischocken sind , verpassen Sie nicht diesen Artikel von einwie.com.
Die Artischocke ist ein Gemüse mit einem niedrigen Kaloriengehalt , da es nur 40/50 Kalorien enthält, und deshalb ist es Teil vieler Gewichtsverlust-Programme und sogar die Artischocken-Diät kann durchgeführt werden.
Eine der Haupttugenden der Artischocke ist, dass es ein diuretisches Lebensmittel ist , das heißt es hilft Giftstoffe und insbesondere Harnsäure zu eliminieren und vermeidet so die Zurückhaltung von Flüssigkeiten. Dank seines Beitrags von Kalium, Artischocken werden dringend empfohlen, Harnsäure zu senken oder Erkrankungen wie Gicht, Arthritis und andere rheumatische Erkrankungen zu behandeln.
Es zeichnet sich auch durch die Bereitstellung von Säuren zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut sowie zur Senkung des Blutdrucks aus. Auf diese Weise kommt der Verzehr von Artischocken – entweder durch die Aufnahme in die Nahrung, als Infusion oder in Kapseln – Menschen mit solchen Problemen zugute.
Auf der anderen Seite ist die Artischocke auch gut für Verdauungs- und Stoffwechselprobleme , denn es ist eine entgiftende Nahrung, die den Darm reguliert und das Immunsystem stärkt. Auch können wir nicht vergessen, dass Artischocken die Produktion von Galle stimulieren und ein großer Produzent für die Leber sind , so dass es für Lebererkrankungen geeignet sein wird.
Ein weiterer Vorteil des Verzehrs der Früchte der Artischocke sind die hohen Ballaststoffe , die den Darmtransport fördern. Wir können auch hervorheben, dass es den Blutzuckerspiegel senkt und hilft daher, Fälle von Diabetes zu verhindern und zu behandeln
Obwohl es empfohlen wird, sie roh zu essen, um alle Vorteile von Artischocken zu nutzen, können Sie sie auch gekocht essen und auch die Brühe verbrauchen, in der Sie sie gekocht haben .
Sie können jedoch auch reichere Rezepte mit dieser Zutat, wie gefüllte Artischocken oder Artischocken-Kroketten, zubereiten.
Dieser Artikel ist nur informativ, in einem COMO haben wir keine Möglichkeit, irgendeine medizinische Behandlung zu verschreiben oder irgendeine Art von Diagnose zu machen. Wir laden Sie ein, zum Arzt zu gehen, wenn Sie irgendeine Art von Beschwerden oder Beschwerden haben.
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