Vorteile von Rucola

Vorteile von Rucola

Leidenschaft für Rucola? Dieses Gemüse spielt in unserer Küche eine immer wichtigere Rolle. Sein einzigartiger Geschmack und seine weiche Textur machen es zu einer idealen Zutat sowohl für unsere Salate als auch für unsere Sandwiches oder Cremes. Aber der Rucola ist nicht nur sehr gut, er ist auch sehr gesund, weil er unserem Körper viel Nährstoffe liefert, damit er besser funktioniert und vor allem auf Krankheiten oder Krankheiten vorbereitet ist. In diesem Artikel werden wir die Vorteile von Rucola entdecken, so dass Sie sehen können, wie optimal es für unseren Körper ist und wie gesund es ist, es jeden Tag zu nehmen.

Index
  1. Ernährungsbeitrag von Rucola
  2. Verhindert Krebs
  3. Verhindert Osteoporose
  4. Verhindert vorzeitiges Altern
  5. Verhindert Herz-Kreislauf-Erkrankungen
  6. Ideal zur Gewichtsreduktion
  7. Verbessere die Augengesundheit

Ernährungsbeitrag von Rucola

Um zu verstehen, wie nahrhaft der Rucola sein kann, beschreiben wir Ihren Ernährungsbeitrag für jeweils 40 Gramm (ca. 2 Tassen voll mit diesem Gemüse). Beachten Sie und entdecken Sie die vielfältigen Vorteile, die Sie mit nur einer Handvoll dieses Essens erhalten können:

Für 40 Gramm Rucola …

  • Sie nehmen nur 10 Kalorien, also ist es ideal für Diäten, um Gewicht zu verlieren oder Ihr Idealgewicht zu halten
  • Es enthält 1 Gramm Protein
  • Bietet nur 0,3 Gramm Fett
  • Sie nehmen 1,5 Gramm Kohlenhydrate, die in 0,6 Faser und 0,8 Zucker unterteilt sind
  • Es gibt Ihnen 20% des Vitamin A, das Ihr Körper während des Tages braucht
  • Sie erhalten außerdem mehr als 50% des benötigten Vitamin K an einem einzigen Tag
  • Sie nehmen 8% des Vitamin C, das Sie an einem Tag benötigen
  • Sie nehmen auch die 8% Folsäure und Kalzium, die Ihr Körper während des Tages benötigt
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Wie Sie sehen können, ist es eine Zutat voller essenzieller Nährstoffe für den Körper, ohne nur mit Fetten oder Zucker, so dass es ein perfekter Verbündeter für eine gesunde Ernährung wird.

Verhindert Krebs

Einer der auffälligsten Vorteile von Rucola ist, dass es als potenter Krebs wirkt. Der Grund ist, dass es Glucosinat enthält, eine Substanz, die bei der Vorbeugung einiger Krebsarten, insbesondere der Brust, des Dickdarms oder der Bauchspeicheldrüse, sehr wirksam war. Es sollte auch darauf hingewiesen werden, dass sein hoher Gehalt an Vitamin A zusammen mit den Flavonoiden, die es enthält, ideal sind, um andere Arten von Krebs wie Haut-, Lungen- oder Mundkrebs zu verhindern.

Neuere Forschungen untersuchen auch, wie Isothiocyanate wirken, eine Komponente, die in Rucola vorhanden ist und Krebs verhindern und behandeln kann. Auch Phenole und Carotinoide, die ebenfalls in dieser Pflanze vorkommen, tragen zu diesem Ziel bei, da sie tumorizide, antimutagene, antidegenerative und apoptotische Eigenschaften aufweisen , dh den Tod geschädigter Zellen verursachen.

Verhindert Osteoporose

Eine der Ursachen für Osteoporose ist der Mangel an Vitaminen und essentiellen Nährstoffen, die unsere Knochen wachsen lassen und gesund und stark bleiben; Eines der wichtigsten Vitamine, die dies erhalten, ist Vitamin K, so dass eine geringe Aufnahme davon die Chancen erhöht, Ihre Knochen zu brechen oder Leiden im Zusammenhang mit der Gesundheit der Knochen zu leiden. In diesem Sinne ist Rucola eine Zutat, die reich an Vitamin K ist und daher zu einer besseren Knochengesundheit beiträgt, aber auch die Aufnahme von Kalzium verbessert.

Darüber hinaus ist es auch reich an Kalzium, denn mit nur 2 Tassen erhalten wir 64 Milligramm dieses Minerals, das für unsere Knochen so notwendig ist. Das Kalzium und Vitamin K, das im Rucola vorhanden ist, machen es zu einer perfekten Zutat für unsere Knochengesundheit.

Verhindert vorzeitiges Altern

Der Rucola wirkt dank der Isothiocyanate als wichtiges Antioxidans , das in der Tat auch für den würzigen Geschmack verantwortlich ist, den dieser Inhaltsstoff hat. Antioxidantien werden in einigen Lebensmitteln gefunden und helfen, die Bildung von freien Radikalen zu verhindern, die für alternde Zellen sowie das Auftreten verschiedener Krankheiten verantwortlich sind. Unser Körper produziert keine Antioxidantien und wir müssen sie daher extern durch Nahrung aufnehmen. Wir geben Ihnen eine Liste von Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind .

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Der hohe Folsäuregehalt ermöglicht zudem eine Regeneration der Zellen und damit eine optimale Funktion unserer Organe und bekämpft somit den Zeitverlauf.

Verhindert Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Eine weitere Eigenschaft von Rucola ist, dass es perfekt ist, um Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen, dank seines Gehalts an Vitamin K, einem wirksamen Nährstoff, der Kalzium aus der Nahrung aufnimmt und die Durchblutung anregt. Darüber hinaus ist es eine sehr empfohlene Zutat für Sportler , wie auch andere grüne Blattgemüse, da es reich an Nitraten ist, eine Komponente, die die sportliche Leistung verbessert und zusätzlich zur Senkung des Blutdrucks beiträgt.

Der hohe Gehalt an Vitamin C hilft auch, das Immunsystem zu stärken, wodurch wir viel besser vor Krankheiten, Viren und / oder Bakterien mit stärkeren und gesünderen Abwehrkräften geschützt sind.

Ideal zur Gewichtsreduktion

Der Rucola ist auch perfekt, um in Ihrer Ernährung Gewicht zu verlieren, denn vor allem ist es perfekt, um Verdauung zu verbessern dank seiner antioxidativen Eigenschaften, die Magensäure in einem geringeren Ausmaß zu entmischen leichter und angenehmer Verdauung führen. Darüber hinaus enthält es auch erweichende Eigenschaften, die helfen können, die Schwellung des Magens zu reduzieren und somit einen besseren Körper zu sehen.

Es ist auch eine Faserquelle , die uns mit sehr wenig Menge voll fühlen lässt, außerdem hat es eine niedrige Kalorienaufnahme, so dass Sie es in Ihren Mahlzeiten in großen Anteilen hinzufügen können, ohne Angst zu haben, an Gewicht zuzunehmen. Es hat auch harntreibende Eigenschaften , die die Beseitigung von Toxinen im Urin fördern und auch zur Verringerung der Flüssigkeitsretention und Cellulite beitragen.

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Verbessere die Augengesundheit

Und zum Schluss, ein weiterer der Vorteile von Rucola hat mit der Augengesundheit zu tun, da dieses Gemüse reich an Carotinoiden ist , ein idealer Nährstoff, um das Auftreten von Katarakten zu verhindern. In seinem Blatt finden wir auch andere Verbindungen wie Zeaxanthin oder Lutein, das erste schützt die Netzhaut vor Strahlung und das zweite ist verantwortlich für die äußere Netzhaut.

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Aus all diesen Gründen wird davon ausgegangen, dass diese Pflanze zur Verbesserung unseres Sehvermögens beiträgt und einen besseren Schutz der Netzhaut und degenerativer Erkrankungen wie Katarakte erreicht.

Dieser Artikel ist nur informativ, in einem COMO haben wir keine Möglichkeit, irgendeine medizinische Behandlung zu verschreiben oder irgendeine Art von Diagnose zu machen. Wir laden Sie ein, zum Arzt zu gehen, wenn Sie irgendeine Art von Beschwerden oder Beschwerden haben.

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