Das Ei ist ernährungsphysiologisch eines der vollständigsten Nahrungsmittel, da es viele Vorteile hat . Sowohl das Eigelb als auch das Eiweiß haben viele Vorteile für unsere Gesundheit. Die Eier können auf viele Arten gegessen werden: Rührei, in Tortilla, gekocht oder gebraten. In A como haben wir viele Rezepte mit Eiern . Als nächstes erklären wir die Vorteile des Eies .
Das Ei enthält hochwertige Proteine, da es alle essentiellen Aminosäuren enthält. Der Körper assimiliert die Eiproteine sehr gut und nutzt sie zur Verbesserung des Muskelgewebes .
Das Ei enthält gute Fette . Sie enthalten nur eine Menge von 5 Gramm pro Ei und diese Fette geben dem Ei einen besseren Nährwert .
Das Ei ist eines der Lebensmittel mit einer größeren Vielfalt an Vitaminen (A, E, D, B1, B2, B6 und B12). All diese Vitamine sind notwendig, um eine gesunde Haut zu haben, unser Immunsystem zu verbessern und die Aufnahme von Antioxidantien zu erhöhen. Darüber hinaus enthält das Ei viele Mineralien wie Eisen, Selen, Jod, Folsäure, Zink, unter anderem.
Aus all diesen Gründen wird das Ei von der FAO (Organisation der Vereinten Nationen für Landwirtschaft und Ernährung) als eines der nahrhaftesten Lebensmittel angesehen , die es gibt. Sowohl das Weiß als auch das Eigelb sind extrem reich an diesen essentiellen Substanzen.
Sie können bis zu 1 Ei am Tag einnehmen, wenn Sie eine gesunde Person sind, obwohl die empfohlene Aufnahme 3 Eier pro Woche ist . Dazu gehören auch Eier, die Teil von Zubereitungen wie Puddings, Kuchen, Kekse, Cremes, Soßen, … sind)
Dieser Artikel ist nur informativ, in einem COMO haben wir keine Möglichkeit, irgendeine medizinische Behandlung zu verschreiben oder irgendeine Art von Diagnose zu machen. Wir laden Sie ein, zum Arzt zu gehen, wenn Sie irgendeine Art von Beschwerden oder Beschwerden haben.
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