Die Banane ist eine der ersten Pflanzen, die domestiziert wurden, tatsächlich wurde sie in der Jungsteinzeit seit 10.000 Jahren kultiviert. In der Steinzeit pflanzten unsere Vorfahren es aus den Rhizomsprossen. Es gibt lokale Variationen und heute können wir bis zu 500 verschiedene Sorten von Bananen sehen . Die wilde Banane ist eine Pflanze des Dschungels namens Musa acuminata , die normalerweise Samen von großer Härte enthält, die sie ungenießbar macht.
Die für den menschlichen Verzehr geeignete Banane oder Banane stammt aus Südostasien, insbesondere wird vermutet, dass eine Pflanze, die vor etwa 2000 Jahren durch eine Mutation Bananen ohne Samen hervorgebracht hat. Diese Art von Mutation verursachte, dass die Bananen drei Kopien jedes Chromosoms anstelle von zwei Chromosomen aufwiesen. Bananenpflanzen vermehren sich durch Schnitte, nicht durch Samen, alle Bananenpflanzen sind fast Klone ihrer Vorfahren und haben wenig genetische Vielfalt. Lesen Sie weiter diesen Artikel von einwie.com, in dem wir den Ursprung und die Geschichte von Banane erklären werden.
- Ursprung des Wortes “Banane”
- Geschichte der Bananenpflanze
- Eine beliebte Frucht mit großer Nährkraft
- Die Banane heute
Ursprung des Wortes “Banane”
Die Bananenpflanze und die Frucht selbst erhielten diesen Namen wegen ihrer breiten Blätter. Das Wort Banane kommt direkt von der alten kastilischen Wegerich oder Wegerich. Diese wiederum hat ihren Ursprung im lateinischen platanus und im altgriechischen πλάτανος ( Bananen ) und πλατύύ ( platýs ), was flach oder breit bedeutet, und schließlich im indogermanischen plēthēus und plethēos.
Geschichte der Bananenpflanze
Die Art als solche kam im 15. Jahrhundert auf die Kanarischen Inseln und brachte sie 1516 nach Amerika, obwohl der kommerzielle Anbau Ende des 19. oder Anfang des 20. Jahrhunderts begann . Die Spanier waren dafür verantwortlich, die Banane nach Mexiko zu bringen, wo sie keine Probleme hatte, die Portugiesen zu wühlen und später in Brasilien zu kultivieren, wo sie mit dem Namen Banane getauft wurden, ein Wort, das aus der Sprache der afrikanischen Sklaven stammt Sie kamen in Brasilien an. Sehr bald wurden Bananen unter verschiedenen Namen auf der ganzen Welt populär.
Der Amerikaner Lorenzo Dow Baker charterte einen Schoner, der 1870 in Jamaika eintraf, in dem er Kokosnüsse und Bananen lud, um nach New Jersey zurückzukehren. Die Geschäfte florierten und 1885 gründete er die Boston Fruit Company . Einige Zeit später erkannte er, dass das wahre Geld darin bestand, die Produktion vollständig zu kontrollieren: Pflanzen, Wachsen, Ernten und Transport der Banane. 1899 entschied er sich, mit Minor Keith zusammenzuarbeiten, der die Eisenbahn in Panama baute und die United Fruit Company gründete.
In Spanien waren viele Jahre lang keine Bananen mehr bekannt, als wir es normalerweise “zum Nachtisch” nennen. Ein Spanier in Amerika wird oft mit der Terminologie der verschiedenen Bananentypen verwechselt. Seit einigen Jahren können Sie aufgrund der lateinischen Immigration auch Bananen und nicht nur Bananen in spanischen Märkten oder Obstläden probieren, die mit lateinamerikanischen Produkten arbeiten. Bis vor kurzem haben wir über männliche Bananen oder Bananen gesprochen, was wir getan haben, war über etwas, das der Bevölkerung unbekannt ist. An vielen Orten war nur die süße kanarische Banane bekannt, die aufgrund des hohen Zuckergehaltes der Banane als Dessertöl verwendet wurde.
Es gibt viele Nahrungsmittel, die dazu neigen, Europäer als Amerikaner zu identifizieren und die wirklich von Europa nach Amerika reisten. Ein Europäer kann sich den Ursprung der Banane vorstellen und an die Kanarischen Inseln oder Südamerika denken, wenn wir weiter nach Norden schauen, kommt die Banane für die Nordischen aus den Antillen und Mittelamerika, aber tatsächlich ist der Ursprung der essbaren Banane Südostasien
Eine beliebte Frucht mit großer Nährkraft
Bananen sind derzeit die drittbeliebteste Frucht weltweit . Diese Frucht hat sich vor einem Jahrhundert als knapp und teuer erwiesen, um ein ziemlich häufiges Produkt zu sein, und das wir in den meisten Märkten oder Geschäften weltweit finden können, ist dieser Anstieg in der Popularität aufgrund der Zunahme seiner Produktion und der Erhöhungen in Nachfrage, die verständlich ist, da es viele Vorteile von Bananen für uns gibt.
Als Hauptmerkmal können wir seinen hohen Zuckergehalt nennen , der manchmal bis zu 20% erreicht. Es gibt verschiedene Arten von Bananen , obwohl sie bei Nährstoffgehalt nicht zu viele Unterschiede aufweisen, praktisch alle sind gute Quellen für Vitamin C, Carotin und Riboflavin.
Die Banane heute
Die wichtigsten Importländer sind die Vereinigten Staaten, Japan und Frankreich. Die Banane, wie wir schon sagten, kann auf allen Weltmärkten leicht gefunden werden. Der Großteil der Bananenproduktion findet weltweit in den Ländern Südamerikas, Mittelamerikas und Asiens statt . In Europa ist der Hauptproduzent Spanien.
Seit der Einführung der Gemeinsamen Marktorganisation für Bananen werden Bananen auch von anderen Nationalitäten nach Spanien eingeführt. Praktisch die gesamte spanische Produktion wird zwischen Spanien und Portugal vermarktet. Wenn Sie diese köstliche und süße Frucht essen möchten, empfehlen wir Ihnen, einen Bananen-Shake oder eine gebratene Banane zu probieren.
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