Die Romesco-Sauce ist eine sehr beliebte Picada in ganz Katalonien, eine Sauce, die hauptsächlich in den Calçotadas verwendet wird. In den Calçotadas trifft man sich normalerweise mit vielen Freunden und genießt eine andere Mahlzeit, da die Art, die Calçots zu… Continue Reading
Allioli Sauce, auch bekannt als Aioli oder Ajoaceite, ist eine typische Sauce aus der Mittelmeerküste, vor allem von der katalanischen, valencianischen und balearischen Küste. Für diese Soße werden nur 3 Zutaten benötigt, aber man muss wissen, wie man sie gut… Continue Reading
Quelle: infojapan.com Teriyaki-Soße ist ein Teil der japanischen Küche und wird verwendet, um Fleischgerichte, insbesondere Hühnchenrezepte, und Fisch zu würzen. Es besteht aus vier Zutaten, Sojasauce, Mirin, Sake und Zucker, die ihm den charakteristischen süß-sauren Geschmack verleihen. Da einige dieser… Continue Reading
Quelle: recetasdelujo.com Es gibt viele Soßen , die wir zum Würzen unserer Gerichte zubereiten können, aber wenn wir dem gegrillten oder gegrillten Fleisch, das wir zubereiten, eine andere Note geben wollen, gibt es nichts Besseres als eine süße und bittersüße… Continue Reading
Quelle: www.eladerezo.com Eine sehr beliebte Sauce, die von allen Liebhabern von Pasta und Pizza geschätzt wird, ist diejenige, die mit Tomaten und Basilikum zubereitet wird. Es ist eine ideale Würze, um den Geschmack jedes von uns zubereiteten Gerichtes zu verstärken.… Continue Reading