Basilikum ist ein zartes, frisches Kraut , das Ihren Eintöpfen und Gerichten ein unverwechselbares Aroma und Aroma verleiht. Ob Sie es selbst anbauen, oder ob Sie es mögen, es im Supermarkt zu kaufen, Sie sollten wissen, dass es möglich ist, es in perfektem Zustand zu halten und es für viel länger verwenden zu können. Willst du mehr wissen? Dann vergiss nicht, den folgenden Artikel von einwie.com zu lesen, denn darin findest du die besten Tipps, wie du frisches Basilikum aufbewahrst . Entdecken Sie die ideale Option, damit Ihr Basilikum nicht seinen Geschmack, seine Textur und sein unvergleichliches und köstliches Aroma verliert.
Zuallererst sollten Sie wissen, dass Basilikum ein zartes Kraut ist, da es eine große Menge Wasser enthält. Wenn es also zum Trocknen oder Schneiden kommt, kann es sich verdunkeln, schwarz werden und all seinen Geschmack verlieren. Daher halten Sie es in kühlen und dunklen Orten ist die beste Option, um die Eigenschaften dieses gesunden Essens zu erhalten.
Um die Eigenschaften von frischem Basilikum zu bewahren , sollten Sie es vor direktem Licht schützen. In einem dunklen Raum kann das Gras bis zu zwei Wochen bleiben, ohne seine Eigenschaften zu verlieren. Legen Sie die Basilikumzweige in eine Vase und halten Sie sie von den Sonnenstrahlen fern.
Es gibt keine bessere Möglichkeit, frisches Basilikum zu konservieren als es einzufrieren. Wenn Sie Aroma und Geschmack bewahren wollen, müssen Sie es erst vorbereiten. Reinige es und entferne die Blätter von den Stielen, du solltest mit den Blättern allein gelassen werden, die Stiele können weggeworfen werden. Spülen Sie sie mit Wasser und trocknen Sie sie dann, indem Sie das überschüssige Wasser mit Papierhandtüchern entfernen. Achten Sie immer darauf, sie nicht zu zerquetschen. Dann legen Sie sie in einen vakuumversiegelten Beutel und … in den Gefrierschrank!
Sobald sie vollständig getrocknet sind, ist es eine gute Methode, sie in den Gefrierschrank zu stellen, sie in hermetische Behälter einzuführen , um sie als Garnitur verwenden zu können. Dazu müssen Sie die gesamten Blätter speichern. Wenn Sie möchten, dass die Methode effektiver ist, empfehlen wir, das Basilikum vorher in den Gefrierschrank auf einem Tablett zu legen und vorsichtig, damit sich die Blätter nicht berühren.
Nach der solificación, legen Sie sie in den hermetischen Behältern, bis Sie sie verwenden müssen. Wenn sie aufgetaut sind, können Sie sie schneiden oder als Beilage verwenden, um Ihren Eintöpfen und Gerichten Aroma und Geschmack zu verleihen, wie zum Beispiel leckere Spaghetti mit Pesto .
Weißt du, dass du frisches Basilikum mit einem Karton Milch einfrieren kannst? Es ist einfach! Reinigen Sie einen Tetrabrick und schneiden Sie die Spitze ab. Legen Sie einen Beutel hinein, um das Basilikum unter Vakuum zu lagern, und schließen Sie dann den Karton, um ihn vollständig zu konservieren. Legen Sie den Milchkarton mit Basilikum in den Kühlschrank und gehen Sie. Die Blätter behalten ihre Farbe, ihren Geschmack und ihr angenehmes Aroma!
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Ein weiterer guter Trick, um das Basilikum zu retten , ist , obwohl es nicht in seinem natürlichen Zustand ist, die Zubereitung einer köstlichen Pesto-Sauce. Dazu müssen Sie nur die Blätter von frischem Basilikum zerdrücken und Olivenöl und Salz hinzufügen. Die Marinade hilft dem Basilikum, seine Eigenschaften sowie seine Farbe und seinen Geschmack zu bewahren. Die Soße in kleine luftdichte Behälter geben und in den Gefrierschrank legen. Ihre Pesto-Sauce ist immer bereit, Ihren Gerichten die perfekte Note zu geben!
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