Lachs ist der König unter den blauen Fischen . Er ist eine vielseitige Alternative, voller Nährstoffe und perfekt, um den Ofen einfach zu machen. Seine Fettsäuren helfen, Cholesterin und Triglyceride zu kontrollieren, sowie eine Option, die reich an Mineralien ist, die die Gesundheit unserer Muskeln fördern. Wenn Sie sich fragen, welche die beste Alternative ist, um Lachs zu kochen , haben wir auf one.com verschiedene Möglichkeiten erklärt , gebackenen Lachs zu machen , der köstlich ist.
Lachs mit Papillote ist eine der einfachsten und leichtesten Arten, diesen Fisch zu backen. Legen Sie die frischen oder gefrorenen Lachsfilets in Alufolie. Zitronensaft über die Filets drücken und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Verschließen Sie das Papier sicher und backen Sie den Lachs auf einem Tablett im Ofen. Wenn die Aluminiumfolie gewölbt ist, wissen Sie in diesem Moment, dass es fertig ist.
Das Beste aus diesem Rezept? Es ist ungeheuer leicht, also wenn Sie versuchen, auf Ihre Diät aufzupassen, können Sie ein köstliches Gericht mit wenigen Kalorien genießen.
Eine andere Möglichkeit, gebackenen Lachs zu machen , ist ein Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Basilikum und Petersilie. Marinieren Sie die Lachsfilets in dieser Mischung für mindestens eine Stunde im Kühlschrank.
Den Ofen auf 220 Grad vorheizen und die Lachsfilets in Folie wickeln. Legen Sie sie auf ein Backblech. Backen, bis der Lachs mit der Gabel zerbröckelt, normalerweise etwa 35 bis 40 Minuten.
Lachs mit Mangosauce ist ein leckeres Rezept zum Backen. Für die Soße muss man mischen
- 1 Mango in Würfel geschnitten
- 1 gehackte Zwiebel
- 1/4 Tasse gehackte rote Paprika
- 1 EL Zitronensaft
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- 1/2 Teelöffel Olivenöl.
Die Lachsfilets 15 bis 20 Minuten bei 200 Grad backen und mit der Mangosauce bedecken. Mit ein paar Zitronenscheiben servieren. Lecker!
Eine andere Alternative ist, köstlichen gebackenen Lachs mit italienischen Gewürzen zu machen. Den frischen Lachs in eine Auflaufform legen und mit typischen Gewürzen der italienischen Küche wie Oregano, Basilikum, Salbei, Pfeffer, Salz und etwas Knoblauchpulver belegen. Fügen Sie geschnittene Pilze und 2 EL hinzu. Zitronensaft, bedecken Sie die Platte mit Aluminiumfolie. Backen bei 200 Grad für 20 Minuten. Aus dem Ofen nehmen, mit Parmesankäse bestreuen und dieses köstliche Gericht genießen.
Und unsere letzte Wahl von gebackenem Lachs ist ein köstliches Gericht mit mexikanischem Geschmack. Nimm zwei Lachsfilets und lege sie in eine Auflaufform. Reiben Sie die Oberseite der Filets mit 1/2 TL. Englisch-Sauce, ein paar Tropfen Zitrone und eine Mischung aus Cajun-Gewürzen (in den meisten Supermärkten mit würzigen Aromen gefunden). Mit Alufolie abdecken und 20 Minuten bei 350 Grad backen. Mit roten Bohnen und Reis servieren.
Damit diese gebackenen Lachsrezepte köstlich sind, ist es sehr wichtig, ein frisches Stück zu wählen, deshalb laden wir Sie ein, unseren Artikel zu lesen, um zu erfahren, ob der Lachs schlecht ist, damit Sie jene Filets entdecken können, die nicht bequem zu erwerben sind.
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- Lachs passt sich fast jeder Art von Geschmack an. Probieren Sie Ihre eigenen Gewürze und verwenden Sie die oben genannten einfachen Kochmethoden.
