Kalte Canapés Rezepte

Eine der besten kalten Canapés, die Sie machen können und mit denen Sie großartig mit Ihren Gästen sein werden, ist ein köstliches Carpaccio von Kalbfleisch Canapés, die Sie in weniger als 20 Minuten zubereitet haben. Um sie zu machen, benötigen Sie folgende Zutaten:

• Toast
• 60 gr. von Rucola
• Olivenöl
• Parmesan-Käse-Schnitzel
• 100 gr. von Rindfleisch Carpaccio
• Salz und Pfeffer

Es ist eine Gourmet Vorspeise perfekt für die anspruchsvollsten Gaumen und um es zu kochen, müssen Sie nur alle Zutaten sammeln und beginnen, die Carpaccio-Scheiben in der Mitte des Fleisches mit Salz, Pfeffer und ein wenig Öl zu schneiden, um es mehr zu schneiden Geschmack und Textur

Wenn Sie die Parmesan-Käse-Späne nicht haben und Sie ein großes Stück haben, müssen Sie ein Messer oder eine Reibe nehmen und kleinere Stücke dieses Käses erhalten, damit es perfekt mit unserem Rezept integriert werden kann.

In der Basis des Canapé werden wir das getoastete Brot legen, dann werden wir den capacio setzen und oben werden wir die Parmesanspäne streuen. Als letzten Schliff fügen wir ein Stück Rakete hinzu und, wenn Sie möchten, können Sie einen Spritzer Modena Essig hinzufügen. Bereit!

Die Avocado ist modischer denn je. Ein perfekter Aperitif für jede Art von Event ist die Zubereitung eines Avocado-Toasts , das sehr einfach zuzubereiten ist und einen köstlichen Geschmack hat. Sie benötigen:

• Toast
• Knoblauch
• Avocado
• Butter
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Um diesen Canapé kalt zu machen, ist der erste Schritt, etwas Butter auf den Toast zu geben, um einen einzigartigen und köstlichen Geschmack zu erhalten; Wenn Sie es nicht mögen, können Sie ein wenig Olivenöl auch einen schmackhafteren Geschmack geben; dann schälen Sie eine Knoblauchzehe und hacken Sie es sehr klein, um es auf den Toast zu werfen.

Jetzt müssen Sie die Avocado schälen und in dicke Streifen schneiden (so dass ihr Geschmack über dem Rest hervorgehoben wird), legen Sie sie auf den Toast und wenn Sie eine köstlichere Note wünschen, fügen Sie einen Spritzer Olivenöl, schwarzen Pfeffer und ein wenig hinzu Salz Lecker!

Jetzt werden wir erklären, wie man einen originalen Canapé zubereitet und wessen Präsentation perfekt für die besonderen Ereignisse ist. Es ist eine Vorspeise von Garnelen, Käse und Gurken , die sicherlich alle Gäste begeistern wird. Sie benötigen:

• 2 Gurken
• Butter
• 12 Garnelen kocht
• 150 gr. von Frischkäse
• 1 Esslöffel Senf
• 1 Esslöffel Paprikapulver
• 1 Esslöffel Minze

Das erste, was wir tun müssen, ist die Gurke waschen, um alle Spuren von Schmutz zu entfernen, die imprägniert haben könnten; dann, schneiden Sie es in dicke Scheiben (wenn Sie wollen, können Sie es schälen, so dass Sie es nicht mit Ihrer Haut essen, je nach Ihren Vorlieben).

Damit der Geschmack dieses Canapés viel schmackhafter wird, empfehlen wir Ihnen, auch wenn die Garnelen, die Sie gekauft haben, bereits gekocht sind, diese mit etwas Butter durch die Pfanne zu geben, damit sie einen viel intensiveren und köstlicheren Geschmack annehmen.

Der nächste Schritt besteht darin , mit dem Frischkäse verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren , indem der Käse in drei gleiche Teile geteilt wird und jeder von ihnen eine andere Zutat hinzufügt: Senf, Paprika und Minze. Wenn Sie ein optimales Ergebnis wünschen, ist es am besten, dass die Kleider in einem Mixer, so dass alle Zutaten perfekt gemischt sind und Sie sehen, dass das Ergebnis eine gelbliche Creme, grün oder rot ist (abhängig von jeder Zutat).

Um diesen Canapé zu servieren, müssen Sie ein Stück Gurke nehmen und ein wenig Käsesoße darauf legen. Dann fügen Sie die Garnelen und, damit es nicht fällt, einen Stock , der die Gurke erreicht. Und fertig! Ein einfaches Gericht zu machen und perfekt, um Ihre Familie zu überraschen.

Wir bieten Ihnen weiterhin ein weiteres Vorspeisen-Rezept, das sehr einfach zu machen ist und für das Sie nur die folgenden Zutaten sammeln müssen:

• 8 Scheiben Serrano Schinken
• 100 gr. von frischem Spinat
• 30 gr. Brie Käse
• 3 orejones oder Daten (wie Sie bevorzugen)
• 3 Pflaumen (optional)

Das erste, was wir tun werden, um dieses Gericht zuzubereiten, ist, den frischen Spinat so zu hacken , dass er als Füllung für unsere Canapés dient. Dieses Rezept hat diese Gemüse in ihrem natürlichen Zustand, das heißt, wir werden sie nicht kochen, aber wir werden sie frisch nehmen. Wenn wir gehackt haben, machen wir dasselbe mit getrockneten Aprikosen oder Datteln und Rosinen (wenn wir uns entschieden haben, sie hinzuzufügen), so dass sie dünne Blätter sind. Wir reservieren

Als nächstes müssen wir die Schinkenscheiben strecken und dünne Scheiben Brie hinzufügen oder, wenn das nicht möglich ist, direkt auf den Schinken verteilen. Im Inneren des Schinkens werden wir auch den Spinat eingeben. Wenn Sie den Käse eingelegt haben, müssen Sie den Spinat sowie die getrockneten Aprikosen oder Datteln hinzufügen.

Zum Schluss werden wir die Schinkenscheiben aufrollen und um sie besser zu fixieren, können wir sie mit einem Zahnstocher durchqueren. Als Dekoration werden wir ein paar Rosinen auf die Präsentationstafel werfen und das wars! Ein köstliches Gericht, das Ihre Gäste begeistern wird.

Eine weitere der kalten Canapés , die bei allen Veranstaltungen am erfolgreichsten sind, sind die Pasteten. Wenn Sie also ein leckeres Gericht bekommen möchten, sollten Sie sich selbst eine Zubereitung zubereiten, aber mit einer köstlichen Zutat: Oliven. Dieses Gericht ist auch als ” Olivada ” bekannt und eignet sich perfekt zum Ausstreichen von dünnem Toast und einem leckeren Snack. Sie benötigen:

• 1/2 Glas schwarze Oliven (am besten ohne Knochen)
• 1 Knoblauchzehe

Um dieses Rezept vorzubereiten, müssen wir zuerst eine gute Menge Oliven nehmen (abhängig von den Menschen, die Sie sind, wird es mehr oder weniger sein, aber wir empfehlen Ihnen, ein Standardglas Wasser mit Oliven zu füllen und diese Maßnahme zu verwenden ). Wasche sie und schneide sie in kleine Stücke, wenn sie Knochen haben, entferne den Knochen, obwohl es am besten ist, sie direkt ohne sie zu kaufen.

Als nächstes müssen Sie die Knoblauchzehe in kleine Stücke schneiden und mit den Oliven verbinden. Alles in den gleichen Behälter geben und etwas Salz hinzufügen; Jetzt müssen wir alles übertreffen und es ist am besten, es mit einem elektrischen Mixer zu machen, weil es alle Bestandteile zerquetscht und irgendwelche Klumpen beseitigt, die stören könnten.

Während du schlägst, füge nach und nach Olivenöl hinzu, ohne zu gehen; Sie sollten in diesem Moment sehr vorsichtig sein, denn wenn wir vorbeigehen, wird die Textur zu ölig und die Pastete wird nicht so lecker sein. Wenn Sie sehen, dass Sie eine cremige Textur erhalten, können Sie aufhören zu zerdrücken und sofort servieren. Lecker!

Wenn Sie genauere Informationen über dieses Gericht wünschen, laden wir Sie ein, unseren Artikel über die Herstellung von Olivenpasteten zu lesen.

Eine der besten Rezepte für kalte Vorspeisen sind diejenigen, die mit Volovanes zubereitet werden, eine Art köstlichen Blätterteig, um Ihren Gästen Canapés zu präsentieren. Als nächstes geben wir Ihnen das Rezept von Volvanen mit Thunfisch für diejenigen, die Sie benötigen:

• 50 gr. Dosen Thunfisch
• 1/2 Glas flüssige Sahne zum Kochen
• 1 Teelöffel frische Petersilie
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 2 Volvane
• Salz und Pfeffer

Die erste Sache, die wir für dieses Gericht tun werden, ist, den Thunfisch zu entleeren , um den Überschuss von Thunfisch oder Wasser zu entfernen, die in der Dose enthalten sind; dann mit einer Gabel zerbröseln und etwas gehackte Petersilie dazugeben. Wir mischen und reservieren.

In einer separaten Schüssel die flüssige Sahne, Zitronensaft und mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis die Creme montiert ist. Wenn es fertig ist, vermischen Sie es mit dem Thunfisch, den wir reserviert hatten, und rühren Sie gut um, so dass alle Zutaten integriert sind. Wir pfeffern nach Geschmack.

Zum Abschluss müssen wir die Volvane mit dieser Mischung füllen, die wir vorbereitet haben, so dass wir mit einem kleinen Löffel ein wenig Würze nehmen und in den Blätterteig geben können. Wenn sie fertig sind, legen wir sie für 10 Minuten in den Kühlschrank, damit die Pasta ruht und Sie sie dann entfernen und Ihren Gästen präsentieren können. Sie werden es lieben!

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