Holen Sie das Beste aus Ihrem Schimmelbrot heraus ! Zusätzlich zu den typischen Sandwiches, die Sie mit dieser Art von Brot zubereiten können, werden wir verschiedene einfache Rezepte vorschlagen, mit denen Sie für alle Ihre Familie und Freunde gewinnen werden, vor allem, wenn sie Kinder sind! Und die Textur und Geschmeidigkeit dieser Zutat bedeutet, dass sie sowohl in süßen Rezepten als auch in salzigen Gerichten verwendet werden kann, die alle Gäste erfreuen werden. Nehmen Sie Papier und Bleistift und notieren Sie die 4 Rezepte mit geschnittenem Brot , die wir unten vorschlagen.
- Flamenquins von Schinken und Käse
- Mini Pizzen mit geschnittenem Brot
- Räucherlachs Brötchen
- Monte Cristo Sandwich
Flamenquins von Schinken und Käse
Wir werden Ihnen ein Gericht vorschlagen, das sehr einfach zu machen ist und das außerdem großartig ist! Es ist ein Rezept mit Brotform, das die Kleinen sicherlich begeistern wird, wie es ist, dieses Brot zu backen und zu braten, das aus Schinken und Käse besteht , das sie verzaubern wird. Es ist ein typisches Gericht von Córdoba (Spanien) und um es vorzubereiten, benötigen Sie:
- 4 Scheiben geschnittenes Brot ohne Kruste
- 4 Scheiben Schinken
- 4 Scheiben Käse
- 1 Ei
- Paniermehl
- Salz
- Olivenöl
Das erste, was wir tun werden, ist eine Rolle über jede Scheibe Brot zu rollen, um sie sehr dünn zu machen; dann müssen Sie nur eine Scheibe Schinken und eine Käsescheibe in jede Scheibe legen. Wenn wir es haben, müssen wir sie zusammenrollen.
Zum Teil müssen wir ein Ei schlagen und einen Teller mit Semmelbröseln vorbereiten, wir werden die Brötchen zuerst für das Ei und dann für das Brot übergeben, damit sie gerollt werden. Füllen Sie eine Pfanne mit viel Öl und wenn sie heiß sind, braten Sie die Flamenquins, bis wir sehen, dass sie braun sind. Guten Appetit!
Mini Pizzen mit geschnittenem Brot
Wenn Sie eines Tages keine Lust zum Kochen haben und nur wenige Zutaten in Ihrer Speisekammer haben, können Sie ein köstliches Rezept mit geschnittenem Brot zubereiten, das bei dieser Gelegenheit als Grundlage für eine Pizza dient. In weniger als 15 Minuten genießen Sie ein leckeres und perfektes Gericht für die ganze Familie . Sie benötigen:
- 2 Scheiben Schimmelbrot
- 1 kleines Glas gebratene Tomatensauce
- 50 Gramm Mozzarella
- Zutaten nach Geschmack (Schinken, Speck, Oliven, Thunfisch usw.)
- Oregano
- Geriebener Käse
Wir beginnen damit, den Ofen auf 180 ° C vorzuwärmen. Als nächstes legen wir das geschnittene Brot in die Ofenschale und wickeln es mit etwas Silberpapier ein; dann müssen Sie eine kleine Tomatensauce mit einem Pinsel oder einem kleinen Löffel auf das Brot legen.
Jetzt müssen Sie die Basis von Mozzarella auf die Tomate legen und wenn Sie es haben, können Sie die Zutaten hinzufügen, die Sie ausgewählt haben, so dass sie ein Teil Ihrer Pizza sind; besonders übertreibe es nicht zu sehr, weil das Brot nachgeben und am Ende brechen könnte. Einmal platziert, müssen Sie geriebenen Käse darauf und etwas Oregano bestreuen.
Schließlich legen Sie das Tablett in den Ofen, der heiß sein wird und lassen Sie es genau 10 Minuten bei der gleichen Temperatur kochen. Dann entfernen und sofort servieren. Sie sind köstlich!
Räucherlachs Brötchen
Eine perfekte Alternative für kalte Canapés ist das unten vorgeschlagene Rezept. Es ist nicht nur eine einfache und schnelle Zubereitung, sondern auch ein gastronomischer Genuss, der Ihre Gäste begeistern wird. Es ist ideal, um als Vorspeise oder als Pica Pica in Abendessen zu dienen , die Sie zu Hause vorbereiten. Um es vorzubereiten, benötigen Sie:
- 4 Scheiben geschnittenes Brot ohne Kruste
- 4 Scheiben geräucherter Lachs
- 2 Esslöffel Streichkäse
- Halbe Lima
- Thymian
Wir begannen mit dem Quetschen der halben Limette, um den ganzen Saft zu bekommen; dann müssen wir es mit dem streichfähigen Käse in einem Behälter mischen, der gut gerührt wird, damit alle Aromen integriert werden. Fügen Sie den Thymian hinzu und rühren Sie, um die Aromazutaten dieser Spezies zu imprägnieren.
Jetzt werden wir eine Rolle zum Kneten nehmen und wir werden die Brotscheiben zerdrücken, so dass sie dünn und flach sind; dann salben wir sie mit der Vorbereitung, die wir mit dem Käse gemacht haben. Wenn fertig, fügen Sie eine Scheibe geräucherten Lachs auf jeder Scheibe hinzu.
Um zu beenden, rollen Sie jede Scheibe mit der Sorge, dass das Brot nicht bricht; Um es fester zu machen, können Sie wählen, ob Sie es mit Petersilie, Koriander oder einem Zahnstocher binden, den Sie mit einer Kirschtomate überziehen können. Lecker und sehr schnell!
Monte Cristo Sandwich
Wir fahren mit einem anderen Rezept mit geschnittenem Brot fort, das köstlich ist. Es geht darum, das Sandwich von Monte Cristo zuzubereiten, eine Art Sandwich, das ursprünglich aus Nordamerika stammt und auf einem anderen Sandwich französischen Ursprungs “Croque-Monsieur” basiert. Es wird normalerweise mit Ahornsirup oder roter Fruchtmarmelade begleitet und seine Zubereitung ist sehr einfach, willst du mehr wissen?
Zutaten, die Sie brauchen:
- 2 Scheiben Schimmelbrot
- Mozarella
- Putenschinken
- Butter
- Milch
- 1 Ei
- Salz
- Ahornhonig oder Marmelade
Wir beginnen mit diesem Rezept, indem wir eine Scheibe Schinken und Käse in jede Form Brot legen, sie schließen und zerdrücken, so dass sie dünn und gut integriert bleibt. Reservieren Als nächstes müssen Sie die Milch, das Ei und ein wenig Salz mischen, schlagen Sie es, bis Sie eine homogene Mischung haben. Sie müssen das Sandwich, das wir für diese Mischung vorbereitet haben, passieren, bis es vollständig bedeckt ist.
Nun werden wir die Butter in eine Pfanne geben und bei geringer Hitze darauf warten, dass sie schmilzt; Wenn es soweit ist, fügen wir dem Feuer das Sandwich hinzu und wir werden drehen und drehen, bis beide Seiten in einer goldenen Farbe sind. Um den letzten Schliff zu geben, sollten Sie es mit etwas Honig oder Marmelade bedecken und Sie haben ein perfektes Rezept für Frühstück oder Snack .
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