Bist du einer von denen, die ihr Wasser im Mund haben, wenn sie eine Lasagne sehen ? Dieses italienische Gericht ist eine köstliche Option, bei der Pasta mit Eiweiß gemischt wird und die leckere Béchamelsauce köstlich ist! Aber neben der typischen Fleischlasagne sollten Sie wissen, dass es noch viele andere Möglichkeiten gibt, die genauso gut oder besser sind! In diesem Artikel erzählen wir Ihnen, wie man Thunfischlasagne mit einem sehr einfachen Rezept macht, das Sie begeistern wird. Wagst du es zu versuchen?
Wir begannen mit dem Rezept für Thunfisch-Lasagne und kümmerten uns um das Gemüse . Als erstes werden wir den feinen Knoblauch schälen und hacken; dann machen wir dasselbe mit der Petersilie und der Tomate. Sobald wir es haben, werden wir eine Pfanne mit einem Ölstrahl ins Feuer stellen und wenn es heiß ist, werden wir den Knoblauch bei geringer Hitze hinzufügen, so dass er nicht brennt. Wir sollten es golden bleiben lassen.
Wenn der Knoblauch goldgelb ist, ist es an der Zeit, die Tomate hinzuzufügen, die wir gehackt haben; fügen Sie einen halben Teelöffel Zucker hinzu, um den Säuregehalt zu korrigieren, und lassen Sie ihn etwa 10 Minuten kochen. Dann müssen Sie eine Prise Salz hinzufügen, damit es nicht zu süß ist.
Nach 10 Minuten, nachdem wir die Tomate in die Pfanne gegeben haben, müssen wir den abgetropften Thunfisch Öl hinzufügen und etwas Petersilie hinzufügen. Alles entfernen, damit alle Aromen integriert sind und von der Hitze entfernen. Wir reservieren Als nächstes werden wir etwas Wasser in einem Topf kochen müssen und wenn es das Kochen bricht, werden wir die Lasagne-Teller gießen und für ungefähr 10 Minuten kochen lassen.
Sobald die Teller der Lasagne gekocht sind, müssen wir sie aus dem Wasser nehmen, mit einem Sieb abtropfen lassen und sofort durch eine Schüssel mit Eiswasser geben ; So erhalten wir die traditionelle Textur dieses italienischen Gerichtes. Wir nehmen ein für den Ofen geeignetes und mit etwas Butter eingefettetes Tablett. Dies ist wichtig, damit die Pasta beim Kochen nicht stecken bleibt.
Wenn Sie die gefettete Platte haben, werden wir mit dem Zusammenbau der Thunfischlasagne beginnen. Dazu müssen wir nur noch 4 Lasagneblätter auf das Tablett legen und darauf eine Schicht der Vorbereitung verteilen, die wir vorher gemacht haben; Wenn es fertig ist, eine weitere Schicht Pasta legen und mit der Tomate und dem Thunfisch erneut einfetten, wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie drei Stockwerke Pasta bekommen.
Jetzt werden wir die Béchamelsauce zubereiten, aber vorher werden wir den Ofen so vorheizen, dass er fertig ist, wenn wir ihn brauchen. Drehe es auf 200 Grad, oben und unten, und lass es an, damit es die Hitze braucht, die wir brauchen.
Um die Béchamelsauce zu machen, müssen wir nur 60 g Butter in einer Pfanne erhitzen, das Mehl gießen und schlagen, bis eine homogene Paste übrig ist. Dann die Milch nach und nach gießen und weiter schlagen, würzen und bei schwacher Hitze kochen lassen, bis sie zu kochen beginnt, dann von der Hitze nehmen.
Das einzige, was uns noch bleibt, ist, die Thunfisch-Lasagne mit der gerade gegarten Béchamelsauce zu belegen, etwas Käse und Gratin im Ofen mit dem Grill für ca. 10 Minuten zu garen. Sehen Sie, wie sich das Rezept entwickelt, um Verbrennungen zu vermeiden. Und das ist es! Jetzt müssen Sie nur dieses italienische Rezept genießen, das Ihre Finger saugen soll.
Wenn Sie Lasagne lieben, sollten Sie wissen, dass es viele Möglichkeiten gibt, es zu kochen, weil abhängig von der Füllung Sie den Geschmack der eine oder andere sein wird. Da wir andere Lasagne Rezepte vorschlagen, wählen Sie die, die Ihnen am besten gefällt:
- Auberginenlasagne
- Gemüselasagne
- Fleisch-Lasagne
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