Der Eierpudding ist ein reichhaltiges und traditionelles Dessert, das wir uns sehr einfach und schnell zu Hause machen können. Außerdem werden nur einige sehr grundlegende Zutaten benötigt, die in allen Häusern zu finden sind: Eier, Milch und Zucker. Freust du dich auf? In diesem Artikel von Wie Sie Schritt für Schritt entdecken werden, wie man hausgemachte Pudding macht.
Einer der wichtigsten Aspekte einer guten hausgemachten Pudding ist Karamell, deshalb werden wir dort anfangen.
Bereiten Sie das Karamell in einer Pfanne oder einem Kochtopf mit drei Esslöffeln Zucker und einem von Wasser unter Rühren vor, bis es die ideale Textur und Farbe annimmt. Wenn Sie nicht genau wissen, welche Schritte Sie befolgen müssen, lesen Sie unseren Artikel zur Herstellung von Süßigkeiten.
Sobald es fertig ist, mit dem gewünschten Punkt und Farbe, gießen Sie die Süßigkeiten in der Flanera oder in kleinen Flaneras oder Gläser.
In einer Schüssel schlagen Sie die Eier und fügen Sie dann den Zucker und die Milch hinzu und mischen Sie gut mit Hilfe der Stäbe, entweder manuell oder elektrisch
Ihre hausgemachte Pudding ist fertig zum Kochen. Leeren Sie die Mischung in der Flanera und legen Sie sie für etwa eine Stunde bei 200 ° C im Wasserbad.
Wenn diese Zeit verstrichen ist, stechen Sie die Torte mit einem Messer und wenn es sauber ist, wird es fertig und fertig sein. Ansonsten lassen Sie es noch ein paar Minuten und überprüfen Sie dann erneut.
Wenn der hausgemachte Pudding fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Wasserbad und lassen Sie ihn auf Zimmertemperatur abkühlen, bevor Sie ihn entformen, sonst laufen Sie Gefahr, sich zu spalten und das Dessert zu ruinieren. Es ist so einfach, einen tollen Eierpudding zuzubereiten, aber das ist nicht das einzige Rezept, das wir Ihnen anbieten können. Wenn Sie mehr Versionen dieses Nachtischs versuchen möchten, laden wir Sie ein, unsere Artikel über die Herstellung zu lesen:
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- Mischen Sie die Zutaten gut, um Klumpen zu vermeiden.