Haben Sie Angst, dass Sie beim Kauf von Salat sofort verwöhnt werden und ihn wegwerfen müssen? Nun, es gibt Möglichkeiten, die Blätter länger haltbar zu machen und nicht einen Teil Ihres Einkaufs zu verwerfen. Es ist wichtig, bestimmte Richtlinien zu berücksichtigen, um sicherzustellen, dass dieses frische Essen vom Kauf bis zum Verzehr besser bleibt und Sie den Salat nicht sofort essen müssen. In einwie.com erklären wir Ihnen, wie Sie den Salat länger halten können .
Einer der grundlegendsten Tricks, um Salat in einem besseren Zustand zu halten, ist es , die Blätter ganz zu halten , das heißt, ohne zu schneiden. Aber es ist auch wichtig, bestimmte Details wie Schneiden, Waschen und Lagerung im Kühlschrank seine Haltbarkeit zu verlängern. Dies sind alles Schritte, um eine bessere Hygiene und folglich eine bessere Konservierung zu erreichen.
Es ist wichtig, dass Sie einige Informationen über den Salat kennen, um ihn besser zu verstehen:
- Salat ist ein Gemüse, das auf dem Boden wächst und eine Infektionsquelle darstellt. Dies kann bedeuten, dass es einen hohen Prozentsatz an Verunreinigungen aufweist, da es keiner Art von Kochen unterzogen wird, um die Pathogene zu zerstören.
- Es kann auch Insekten, Schmutz und Schmutz enthalten, die Ihre Küche und alle Utensilien verunreinigen können, mit denen Sie damit umgehen.
Damit Salat länger hält , ist Konservierung einer der wichtigsten Prozesse. Wenn wir über eine frische Nahrung sprechen, die Kälte benötigt, ist es grundlegend, dass die Ziele im Kühlschrank, weil die Erreger sich vermehren können. Um den Salat besser zu halten, ist es wichtig, bestimmte Schritte und ein wenig Aufmerksamkeit zu beachten:
- Die erste Sache ist, die Blätter unter kaltem Wasser zu waschen , Sie müssen es eins nach dem anderen tun. Wenn Sie möchten, können Sie mit ein paar Tropfen Bleichmittel desinfizieren und dann gut ausspülen.
- Als nächstes sollten Sie jedes Blatt sehr gut trocknen . Sie können gut saugendes Papier oder eine Gemüsezentrifuge verwenden, wenn Sie es haben.
- Es ist ratsam, sie in einen Behälter mit Küchenpapier zwischen Bleche und Blätter zu legen , damit die Feuchtigkeit absorbiert werden kann.
- Es muss bei Kühltemperaturen in der Schublade für Gemüse im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es ist der Bereich mit weniger Kälte und ist besser für die Bedürfnisse von Salat geeignet.
So können Sie es zwischen 3 und 5 Tagen behalten. Um den Blattsalat zu schneiden, ist es besser, ein Plastikmesser zu verwenden, weil es die oxidative Periode verzögert. In diesem anderen Artikel von Wie geben wir Ihnen einige Tipps, wie Sie Lebensmittel im Kühlschrank aufbewahren können .
Was den Salat in einer Tüte betrifft , hält er normalerweise länger, während Sie ihn nicht öffnen, aber sobald Sie es tun, wird seine maximale Dauer erheblich verkürzt, wodurch er in 2 oder 3 Tagen verderbt wird.
Denken Sie daran, dass diese Art von Salat, der bereits geschnitten, sauber und in einer Tüte oder einem Tablett ist, 7 Tage lang ohne Öffnung haltbar ist und zwischen 3 oder 4 Grad gehalten werden muss, bis Sie ihn essen. Bei dieser Art von Verpackung wurde viel Neues entwickelt und es wurden Techniken entwickelt, um diese modifizierte Atmosphäre zu bewahren. Einer der Vorteile dieser Art von Verpackung ist die Fähigkeit, die natürliche Produktion von Ethylen zu hemmen, die für die Beschleunigung der Reifung verantwortlich ist.
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