Möchten Sie in Ihren Rezepten innovativ sein? Wir werden Ihnen ein köstliches und nahrhaftes Gericht vorschlagen, das außerdem eine perfekte Option für die Nacht von Halloween ist, da es einen der wesentlichen Bestandteile dieses besonderen Tages ausnutzt: den Kürbis. In einem wie wir Ihnen das Rezept geben werden, können Sie lernen, wie man Nudeln mit Kürbissoße in einfachen Schritten zubereitet . Lesen Sie weiter und Sie werden Ihren Gaumen mit einem köstlichen Gericht und zusätzlich mit allen Vorteilen des Kürbis überraschen können.
Der erste Schritt, den wir machen müssen, um die Pasta mit Kürbissoße zuzubereiten, besteht darin, einen Topf mit Wasser zum kochen zu bringen; Gießen Sie Salz und einen Strom von Öl, so dass die Pasta viel schmackhafter ist. Wenn Sie kochen, gießen Sie die Nudeln, die Sie kochen möchten (die Ravioli, zum Beispiel, sind spektakulär mit diesem Rezept.
In der Zwischenzeit Frischkäse, Parmesan, Butter und Milch in einen großen Topf geben. Cook dies bei niedriger Temperatur, bis der Frischkäse unter häufigem Rühren schmilzt. Fügen Sie Kürbis und Gewürze hinzu; Mische sie gut. Kochen Sie dies, bis es vollständig heiß ist, gelegentlich umrühren.
Mit dem Rest von Kürbis, den Sie über sind, können Sie andere Teller wie zum Beispiel eine selbst gemachte Kürbiscreme machen , die ist, um Ihre Finger zu saugen.
Während die Nudeln kochen, machen wir die Kürbissauce . Dafür müssen wir zuerst die Zwiebel schälen und hacken und dann den Kürbis zerhacken, bis wir kleine Stücke haben. Fügen Sie einen guten Schuss Öl in eine Pfanne und wenn es heiß wird, fügen Sie die Zwiebel und senken Sie die Hitze, so dass es nicht verbrennt. Sobald wir sehen, dass es einen transparenten Ton annimmt, fügen Sie den Kürbis hinzu und lassen Sie es alle zusammen für ungefähr 3 Minuten kochen.
Der nächste Schritt besteht darin, das kleine Glas Weißwein in die Pfanne zu geben, das Feuer ein wenig anzuheben (um es verdampfen zu lassen) und es für ein oder zwei Minuten stehen zu lassen. Dann fügen wir ein wenig Salz hinzu (nach Geschmack) und entfernen die Pfanne vom Feuer. Als nächstes geben wir alles in einen Zerkleinerer, fügen etwas Sahne hinzu (optional) und zerkleinern alles, bis wir eine cremige und gleichmäßige Textur bekommen.
In einer separaten Pfanne einen Spritzer Olivenöl gießen und wenn es heiß ist, die Speckstücke hinzufügen und braten . Das Beste ist, dass das Öl sehr heiß ist, sonst wird diese Zutat kochen und erweichen und was wir suchen ist, dass es knusprig ist. Dreh dich um und zurück und du wirst es fertig haben. Reservieren
Wenn die Pasta fertig ist, müssen wir sie abtropfen lassen. Dann können Sie es auf einzelnen Tellern servieren, Suppenschöpfkellen darauf legen und als letzten Schliff die knusprigen Speckstücke darauf legen. Das Aussehen wird köstlich und sein Geschmack noch mehr! Genießen Sie Ihre Pasta mit Kürbissauce jeden Tag des Jahres.
Wenn Sie sich für ein kalorienarmes Rezept entscheiden möchten, empfehlen wir Ihnen unseren Artikel über leichte Nudeln, wo Sie die beste Art und Weise entdecken werden, dieses italienische Gericht zu genießen, aber seine Kalorienzufuhr auf das Maximum zu reduzieren.
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