Neapolitanische Soße ist eine Soße, die auf Gemüse sowie anderen Zutaten basiert. Es ist eine sehr reiche Soße, um die Pastagerichte zu begleiten. Lesen Sie weiter und notieren Sie, wie man die neapolitanische Soße herstellt .
Der erste Schritt, um die neapolitanische Soße zu machen , ist, den Knoblauch zu schälen und zu schneiden.
Dann den Knoblauch mit etwas Öl bei schwacher Hitze in einen Topf geben, bis er goldbraun ist.
Während der Knoblauch bräunt, musst du alle Gemüse in sehr kleine Stücke schneiden.
Wenn der Knoblauch fertig ist, müssen Sie die kleinen Stücke des Gemüses in die Pfanne geben.
Nach einer Weile, wenn das Gemüse verankert ist, müssen Sie den Madeira Wein hinzufügen und halbieren.
Dann den Fleischsaft und die Tomatensauce hinzufügen und aufkochen lassen.
Wenn es kocht, müssen Sie es für ein paar weitere Minuten köcheln lassen und schließlich nach Belieben salzen und pfeffern.
Sie können die Pfanne von der Hitze entfernen und die Sauce in eine Sauciere gießen.
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- Zum Zeitpunkt des Servierens, wenn Sie möchten, können Sie Parmesan bestreuen.