Der exquisite Geschmack der Lende , der reichhaltige Gehalt an Nährstoffen und das geringe Verhältnis von Fett, Kalorien und Cholesterin machen es zu einem ausgezeichneten Nahrungsmittel. Wenn wir es mit einem so interessanten Produkt wie dem roten Pfeffer begleiten, machen sie eine göttliche Pflanze.
Wählen Sie rote und glatte Tomaten, öffnen Sie sie und entfernen Sie die Stängel und Samen, in dünne Streifen geschnitten.
Stellen Sie einen Topf auf das Feuer und lassen Sie das Öl erhitzen,
Die Knoblauchzehe anbraten, bis sie gut gebräunt ist, dann entfernen.
Fügen Sie die Lende hinzu und lassen Sie Bräunung auf beiden Seiten.
Entfernen und an einem heißen Ort aufbewahren
Die Paprikastreifen und das Fruchtfleisch der gehackten Tomaten anbraten und 1 Tasse warmes Wasser oder Brühe hinzufügen.
Abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie die Steaks hinzu und geben Sie ein paar Häppchen.
Das Filet mit roten Paprikaschoten auf einem großen, flachen Teller mit Kartoffelchips und Paprika präsentieren.
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- Heiß servieren