Eine andere Art, das Gemüse zu präsentieren, ist die Zubereitung in Chips, und jenseits der Kartoffel gibt es eine ganze Welt von möglichen Alternativen, um diesen knusprigen Appetizer oder Begleiter zu machen. Kürbischips sind eine köstliche und gesunde Option, besonders wenn wir sie backen anstatt sie zu braten. Wenn Sie sie vorbereiten möchten, aber nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, erklären wir auf einwie.com, wie man Kürbischips macht .
Obwohl viele Leute gebratene Kürbischips als die einfachste und traditionellste Variante herstellen, ist es wahr, dass Sie den Nährwert dieses Essens erhöhen und die Kalorien dieser Präsentation reduzieren können, indem Sie sie im Ofen backen. Obwohl sie ein wenig mehr Zeit brauchen, ist das Ergebnis gleichermaßen köstlich.
Wenn Sie sich dafür entscheiden, sie in den Ofen zu stellen, müssen Sie sie zunächst bei 180 ºC einschalten, um sie vorzuwärmen. Waschen und schälen Sie den Kürbis sehr gut, während Sie auch seine Samen entfernen. Sie können einen Kürbis kaufen, der bereits geschält, geschnitten oder sauber ist, wenn Sie diesen Job speichern möchten.
Dann sollten Sie die Kürbischips vorzugsweise mit einem Kartoffelschäler formen, da sie idealerweise sehr dünn sind. Wenn Sie eine Mandoline haben, verwenden Sie sie, um Ihren Kürbis zu schneiden. Wenn Sie vorhaben, die Pommes Frites zu braten , dann erhitzen Sie das Öl auf mittlere Temperatur, bis es 170 ° C erreicht, fügen Sie sie vorsichtig in die Pfanne, ohne sie zu stapeln, und entfernen Sie sie, wenn sie golden sind.
Wenn Sie sie in den Ofen stellen, verteilen Sie sie in einem Tablett mit Gemüsepapier und legen Sie sie, ohne sie zu stapeln, geben Sie einen Schuss Olivenöl und bringen Sie sie bei 180ºC zwischen 10 und 15 Minuten in den Ofen. Sobald sie golden sind, entfernen Sie sie und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Ihren Wünschen.
Bereit! In ein paar Minuten können Sie einige leckere Kürbischips genießen, die Sie auch mit anderem Gemüse mischen können. Wir laden Sie ein, andere Rezepte zu konsultieren, zu entdecken, wie man Karotten , Yucca und Süßkartoffelchips herstellt und in wenigen Minuten köstliche Vorspeisen zubereitet.
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