Eine großartige Sauce zu Fleischgerichten, Fischgerichten und Salaten ist die Knoblauch-Petersilien-Sauce . Es ist ein Klassiker und eine wahre Freude für Liebhaber des rohen Knoblauchs , der so viel wie nötig zu diesem Essen hinzufügen kann. Sie brauchen nur diese zwei Zutaten und ein wenig Olivenöl, damit Sie es in wenigen Minuten fertig haben können. Entdecken Sie Schritt für Schritt Knoblauch und Petersiliensauce und genießen Sie es.
Der erste Schritt bei der Herstellung dieser Knoblauch-Petersilien-Sauce besteht darin, alle Zutaten gut zuzubereiten. Sie müssen einen Zweig Petersilie mit Hilfe eines Messers hacken und 1 oder 2 Knoblauchzehen schälen und hacken , abhängig von der Intensität des Geschmacks, den Sie am Ende erhalten möchten.
Wenn Sie fertig sind, geben Sie 100 ml natives Olivenöl extra in einen Behälter, der für den Mixer geeignet ist. Dann fügen Sie die Petersilie und den Knoblauch hinzu, die Sie gerade in das Öl gehackt haben. Schlage diese Zutaten für ein paar Sekunden, damit sie sich integrieren.
Dann geben Sie eine Prise Salz und etwas schwarzen Pfeffer in die Schüssel. Dieser Schritt ist völlig optional, also wenn Sie die Berührung nicht mögen, die der Pfeffer den Saucen gibt, schließen Sie sie nicht ein. Schlagen Sie alle Zutaten, bis Sie eine glatte und homogene Creme bekommen.
Es ist so einfach, Sie haben Ihre perfekte Knoblauch-Petersilien-Sauce bereit, um alle Gerichte, die Sie wollen, zu begleiten. Überprüfen Sie vor dem Servieren der Salzspitze, falls Sie ein wenig mehr hinzufügen müssen. Obwohl wir in diesem Rezept den Mixer benutzt haben, um die Soße zu machen, können Sie es auch manuell mit dem Mörser machen.
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