Kastanien sind sehr typische Herbstfrüchte, und geröstete Kastanienstände sind in kleinen und großen Städten sehr verbreitet. Das Sammeln von Kastanien ist eine andere Option, obwohl Sie ein wenig Geduld haben müssen, wenn Sie sie schälen. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie Kastanien auf einfachere Weise schälen können.
Die Kastanie ist von einer ersten Schale aus Stacheln oder Igel bedeckt. Wenn Sie Kastanien im Busch pflücken, ist es ratsam, dicke Handschuhe zu tragen, um Verletzungen zu vermeiden. Das Entfernen dieser ersten Schale von Spießen ist nicht schwierig, aber es kann unangenehm sein. Wenn Sie mit Handschuhen und einem Messer helfen, können Sie es ohne größere Probleme machen.
Wenn Sie die Kastanien bereit haben, legen Sie sie in eine tiefe Schüssel und machen Sie einen kleinen Schnitt mit einem Messer.
Setzen Sie die Kastanien 100 Gramm in 100 Gramm in der Mikrowelle bei 900w für 2 Minuten.
Lassen Sie sie ein paar Sekunden abkühlen , um Verbrennungen an den Fingern zu vermeiden, und schälen Sie sie dann mit dem zuvor verwendeten Messer.
Sie können die gleiche Methode wiederholen, aber die Kastanien ein wenig in einem Topf mit Wasser und Salz für 2 Minuten kochen . Dann nimm sie aus dem Topf und bedecke sie mit kaltem Wasser.
Es ist wichtig, dass die Kastanien nicht frisch gepflückt werden, um sie zu schälen, daher ist es ratsam, sie ein paar Tage trocknen zu lassen, damit das Schälen leichter wird. Hierzu empfehlen wir Ihnen unseren Artikel zur Konservierung der Kastanien , damit sie nicht verderben.
Ebenso ist es wichtig, dass die Früchte nach dem Erhitzen nicht vollständig abkühlen, da die Haut wieder am Kastanienfleisch haftet.
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