Hackbraten ist ein bekanntes Rezept, das mit Hackfleisch und Kartoffelpüree zubereitet wird . Dieses Rezept hat viele Varianten, abhängig von dem Fleisch, das verwendet wird, aber jeder wird es für jeden köstlich finden, der es probiert. Auch können wir dem Püree eine besondere Note verleihen, es würzen oder eine andere Zutat hinzufügen. In diesem Artikel von Wie erklären wir die Schritte zu folgen, um einen Hackbraten und einen pürierten Käse vorzubereiten.
Das erste, was Sie tun sollten, um Ihren Hackbraten vorzubereiten, wird sein, den Knoblauch und die Zwiebel zu hacken und bis zum Pochar zu braten.
Als nächstes müssen Sie das Hackfleisch hinzufügen und weiter weich werden, bis es gebräunt ist. Wählen Sie das Fleisch, das Sie bevorzugen: Kalbfleisch, Schweinefleisch, Kind, …
Fügen Sie ein Glas Brühe oder Wasser hinzu und lassen Sie es 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen und bedeckt, Salz und Pfeffer und reservieren.
Auf der anderen Seite sollten Sie das Kartoffelbrei wie immer vorbereiten ; Sie können den Umschlag wählen, der schneller ist, oder machen Sie es selbst, indem Sie gekochte Kartoffeln zerquetschen.
Fügen Sie dem Püree die Wanne streichbaren Käse (Philadelphia-Typ) hinzu und schlagen Sie gut, um eine homogene Mischung zu erhalten.
In ein für den Ofen geeignetes Gericht geben Sie das Hackfleisch , das Sie vorrätig haben, zusammen mit den hart gekochten Eiern, entweder klein oder klein geschnitten.
Als nächstes sollten Sie das Fleisch mit dem Kartoffelbrei abdecken und schließlich mit geriebenem Käse bestreuen.
Gratinieren Sie den Hackbraten mit Kartoffelpüree im vorgeheizten Ofen für 5-10 Minuten.
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