Das gebratene Huhn ist einfach köstlich: knusprig, voller Geschmack und ideal für Jung und Alt, und wir alle neigen dazu, verrückt nach diesem Gericht zu werden, das wir zu Hause nur selten zu Ehren der Wahrheit zubereiten. Aber warum? Seine Zubereitung ist einfacher als du denkst und mit der richtigen Würze bekommen sie ein Hühnchengericht , das mit dem eines jeden Restaurants konkurrieren kann. Wenn Ihr Mund schon anfängt zu gießen, dann lesen Sie weiter und entdecken Sie, wie man gebratenes Huhn zubereitet und jeden erfreut.
Fragen Sie sich, was das Geheimnis von gebratenem Huhn ist, dass Sie in Restaurants essen? Der Grund, warum sein Geschmack so köstlich ist, liegt in dem Dressing, mit dem er zubereitet und mariniert wird, und es ist die richtige Kombination von Gewürzen, die dieses Gericht toll und noch besser als jedes Restaurant macht.
Um zu beginnen, erwerben Sie ein Huhn, das vorher zu frittieren geschnitten wurde , auf diese Weise sparen Sie die Arbeit, es zu Hause zu schneiden.
In einer flachen Schüssel mischen Sie alle Zutaten, um Ihr gebratenes Huhn zu marinieren : Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zwiebelpulver, Curry und Gewürze, um wie Oregano oder Thymian zu schmecken. Wenn Sie einen leicht würzigen Geschmack wünschen, fügen Sie einen Teelöffel Paprika hinzu. Dann geben Sie alle Hühnchenstücke für den Dressing, damit es vollständig bedeckt ist, legen Sie die Stücke auf einen sauberen Teller, solange sie alle mit Plastik- oder Transparentpapier bedeckt sind und nehmen Sie sie mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
Je länger das Huhn mit den Gewürzen verbringt, desto besser schmeckt es.
Sobald die Marinierzeit verstrichen ist, sollten Sie das Ei schlagen, bis es homogen ist. Auf einem flachen Teller die Tasse und eine Hälfte Mehl und in einem anderen Teller Maismehl Getreide zuvor von Hand zerkleinert. Stellen Sie sicher, dass das Müsli NICHT vollständig gemahlen ist, da die etwas größeren Stücke das gebratene Huhn sehr knusprig panieren.
In einer vorzugsweise tiefen Pfanne Öl gießen, um großzügig zu braten und zu mittlerer Hitze zu bringen. Dann nehmen Sie jedes Stück Hühnchen und geben Sie es zuerst durch Ei, dann durch Mehl und dann durch das zerquetschte Getreide. Sobald das Öl heiß ist, ziehen Sie vorsichtig die Stücke von Hühnchen und lassen Sie sie braten, bis sie goldbraun sind, immer bei mittlerer Hitze, um sicherzustellen, dass sie gekocht sind.
Wenn goldgelb, vom Öl entfernen und mit saugfähigem Papier auf einen Teller legen. Dieser Schritt ist sehr wichtig, da das überschüssige Öl gut absorbiert werden muss, um Ihre Hähnchenteile noch knuspriger zu machen.
Nach diesen einfachen Schritten werden Sie ein leckeres gebratenes Hühnchen zubereiten , um das Sie sich alle beneiden werden. Jetzt müssen Sie nur noch mit dem Begleiter Ihrer Wahl servieren: Bratkartoffeln, Kartoffelpüree, Krautsalat oder was immer Sie wollen. Guten Appetit!
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