Die Fladen sind ein typisch englisches Dessert. Diese kleinen Bonbons sind ideal, um mit Tee oder Kaffee zu trinken. Es ist ein sehr einfaches und leckeres Rezept, das Sie mit allem, was Sie wollen, begleiten können: Marmelade, Schokolade usw. Holen Sie das Beste heraus und seien Sie mit Ihren Gästen bei jeder Gelegenheit glücklich. Mit diesem Artikel von Wie Sie schnell lernen, wie man Fladen kocht.
Zu Beginn mit Crumpets Mehl, Zucker, Salz, Backpulver und Hefe gut vermischen.
Als nächstes müssen Sie die Milch und Wasser hinzufügen und rühren, bis Sie einen glatten Teig bekommen. Lassen Sie für eine Stunde stehen, bis sie ihr Volumen verdoppeln und Blasen für die Fermentation lassen.
Dann etwas Butter in einer Antihaftpfanne erhitzen. Man sieht den Teig etwa zwei Zentimeter dick gießen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen. Sie werden sehen, wie die Löcher in den Fladen erscheinen .
Um das Crumpet auf der anderen Seite zu machen, drehe es um und bedecke es mit einem Deckel. Sie werden sehen, wie die Löcher auf der einen Seite sind und auf der anderen Seite sehen sie wie Pfannkuchen aus.
Wiederholen Sie diese letzten beiden Vorgänge, bis die Masse fertig ist .
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- Besser, Gemüter zu dienen.