Der Verzehr von Feigen ist wegen der wichtigen ernährungsphysiologischen Eigenschaften, die diese für die Herbstsaison typische Frucht bietet, sehr empfehlenswert, besonders wenn man die Darmpassage hervorhebt. Wenn Sie seinen eigenartigen Geschmack mögen und neue Wege entdecken wollen, lesen Sie im folgenden Artikel von Wie wir Ihnen zeigen, wie man Feigenmarmelade herstellt , ein sehr einfaches und schmackhaftes Rezept, das Sie in Ihrem Frühstück oder Snacks genießen können.
Bevor Sie beginnen, diese hausgemachte Marmelade zu machen , sollten Sie alle Feigen sehr gut vorbereiten. Das Ideal ist, dass Sie Feigen erhalten, die frisch und reif sind, die eine Art von Rissen in der Haut haben. Wenn Sie sie haben, waschen und schälen Sie sie sorgfältig, um zu vermeiden, dass sie brechen, wenn sie zu zart sind.
Sobald sie gut geschält sind, legen Sie die Feigen in einen Topf oder Topf und gießen Sie Wasser, bis mindestens die Hälfte der Feigen bedeckt sind. Stellen Sie den Topf auf das Feuer, lassen Sie ihn etwa 15 Minuten kochen und rühren Sie ihn von Zeit zu Zeit mit einem Holzlöffel um.
Geben Sie nun den Zucker über die Feigen und gießen Sie den Saft einer halben Zitrone , die Sie zuvor extrahiert haben müssen. Stellen Sie sicher, dass der Zitronensaft gut verteilt ist und alle Früchte gleichmäßig imprägnieren.
Stellen Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Temperatur und lassen Sie die Feigenmarmelade für 20 oder 30 Minuten kochen, bis Sie die gewünschte Konsistenz und Textur erhalten. Entfernen Sie die Mischung mehrmals, um ein Festbrennen zu vermeiden. Für den Fall, dass nach dieser Zeit prüfen, dass die Konsistenz zu dick ist, können Sie ein wenig mehr Wasser hinzufügen, um es zu erleichtern.
Wenn Sie fertig sind, schalten Sie die Heizung aus und mischen Sie die Mischung mit Hilfe des Mixers ein wenig. Dann müssen Sie die Feigenmarmelade nur in Gläser geben und in den Kühlschrank stellen, damit sie kalt serviert wird.
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