Wenn Sangria das Sommergetränk ist, ist Cava Sangria die Königin der Sommernächte: elegant, erfrischend und verführerisch. Es ist nicht notwendig, einen Dom Perignon Champagner zu verwenden, oder einen übermäßig teuren Schnaps wie einen großen Reserva Cognac. Ein guter Cava und ein einfacher Cognac von einer guten Marke wie Remy Martin reichen aus, um eine spektakuläre Cava Sangria zu bekommen.Wenn Sie in diesem Sommer eine Partynacht haben, in der Sie sich zeigen möchten, lernen Sie mit uns, wie Sie einen Sangria mit Cava machen.
Quetschen Sie die Zitrusfrüchte (Orange, Zitrone), schneiden Sie den Rest der Frucht (Erdbeeren, Pfirsich), und lassen Sie sie im Kühlschrank abkühlen.
Im Saft wird Zucker nach Geschmack aufgelöst, und Eis wird in der Menge hinzugefügt.
Mischen Sie schließlich den süßen Saft mit dem Cava und, wenn Sie möchten, mit etwas Weiß- oder Roséwein. Die Menge an Wein bestimmt die Nadel (Anzahl der Blasen) der resultierenden Blutung.
Einmal gemischt, abgedeckt (damit die Bläschen nicht verloren gehen) und abgekühlt, beim Servieren in den Gläsern mit ein paar Tropfen Cognac dekorieren.
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- Wie bei allen Sommercocktails ist es sehr wichtig, es kühl zu halten.