Einige glauben vielleicht, dass Tortillas nur Kartoffeln sein können , aber die Wahrheit ist, dass Sie ein Omelett mit den Zutaten zubereiten können, die wir am meisten mögen. So ist es sehr üblich, Gemüse in Tortilla- Rezepten, wie Zucchini, zu verwenden, aber es ist auch möglich, zum Beispiel Kabeljau Omelett zu machen . In diesem Artikel eines Como werden wir die Schritte erklären, um eine Tortilla mit Spinat und weißen Bohnen zu machen.
Der erste Schritt, um Ihre Spinat und weiße Bohnen Tortilla wird ein Topf mit wenig Wasser zu kochen , ist es wichtig, dass Sie nicht zu viel gießen, so dass der Spinat nicht überschüssiges Wasser absorbiert.
Sobald das Wasser kocht, fügen Sie eine Prise Salz zusammen mit dem frischen Spinat hinzu und fürchten Sie nicht, wenn es eine übermäßige Menge scheint, da hinterher es in einer mehr als beträchtlichen Weise reduziert wird.
Sie sollten den Spinat für mehrere Minuten kochen lassen , obwohl es wichtig ist, dass es nicht zu viel Zeit braucht, aber dass fünf Minuten ausreichen werden. Wenn Sie sich für tiefgefrorenen Spinat entscheiden, befolgen Sie die Packungsanweisungen.
Als nächstes den Spinat für Ihre Tortilla abtropfen lassen und sicherstellen, dass das Wasser vollständig entfernt wird. In diesem Moment werden Sie feststellen, was wir sagten: Die Menge ist deutlich gesunken.
Auf der anderen Seite sollten Sie die weißen Bohnen für Ihre Tortilla vorbereiten . Die schnellste und praktischste Methode ist die Verwendung von Baked Beans, die Sie gepackt oder lose kaufen können. Wenn Sie getrocknete Bohnen verwenden, sollten Sie sie am Vortag einweichen und sie später kochen oder – wenn Sie es haben – in einem Schnellkochtopf oder Express-Topf kochen. Sobald sie gekocht sind, sollten Sie sie in der Pfanne, richtig gewürzt, anbraten.
Als nächstes schlagen Sie die Eier in einem Teller oder einer Schüssel, wo Sie den Rest der Elemente hinzufügen, die die Tortilla aus Spinat und weißen Bohnen bilden werden.
Dann fügen Sie den Spinat und die Bohnen auf dem Teller mit den geschlagenen Eiern hinzu und helfen Sie mit einer Gabel oder einem anderen Utensil, gut mischen.
Der nächste Schritt wird darin bestehen, eine antihaftbeschichtete Pfanne, die nicht mit ein wenig Olivenöl gefüllt ist, anzuzünden. Sobald es heiß ist, den Inhalt der Schüssel entleeren und mit einem Holzspatel umrühren, so dass das Ei gerinnt und die Form eines Omeletts annimmt. Wenn Sie sehen, dass es auf der einen Seite gekocht wird, drehen Sie es mit Hilfe eines Tellers, des Deckels einer Kasserolle oder einer Tortilla um.
Sobald Ihre Tortilla mit Spinat und weißen Bohnen auf beiden Seiten gebräunt ist, können Sie sie aufsetzen und essen!
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