Meeresfrüchte gehören zu den kostbarsten Lebensmitteln des Meeres und bieten unzählige Möglichkeiten, sie zuzubereiten. Einige von ihnen erfordern jedoch eine vorherige Reinigung, bevor sie ein Rezept vorbereiten, wie es bei Muscheln der Fall ist, dh Muscheln, Muscheln, Muscheln, Messer, Austern, Jakobsmuscheln, die normalerweise geladen werden von Seesand . Und es ist, dass wenn wir diese Körnung nicht beseitigen , wir es beim Essen finden werden, und es wird sehr unangenehm sein. Deshalb möchten wir Ihnen einige Tricks erklären, wie Sie den Sand von den Muscheln entfernen können.
Eine der am weitesten verbreiteten Methoden, um den Sand von den Venusmuscheln zu entfernen, besteht darin , sie mit Salz zu bestreuen und in kaltes Wasser zu tauchen oder sie für einige Stunden in Meerwasser zu tauchen, oder mindestens 30 Minuten, wenn Sie nicht so viel Zeit haben. Als nächstes sollten Sie sie mit kaltem Wasser waschen; Sie werden sehen, wie sich am Boden des Containers, wo Sie sie verlassen haben, die Körnung anhäuft.
Eine andere gute Lösung, um die Muscheln zu waschen und den ganzen Sand freizugeben, ist, sie mit Essig in Wasser zu legen . Es wird notwendig sein, sie für einige Zeit untergetaucht zu lassen, eine halbe Stunde ist gut, um das Korn zu entfernen, und dann sie gut unter dem Wasserhahn zu waschen.
Sie können auch eine andere Alternative anwenden, um die Meeresfrüchte zu säubern und den Sand freizusetzen: Verwenden Sie Wasser mit Gas oder Kohlenstoff . Bevor Sie kochen, sollten Sie die Muscheln in einem Behälter mit kohlensäurehaltigem Wasser ruhen lassen und Sie werden sehen, wie die Chirlas den Abfall, den sie hatten, freisetzen. Spülen Sie sie, bevor Sie sie vorbereiten.
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