Magst du weiche und zarte Aromen in Desserts? Also, dieses Rezept für Cream Cookies ist ideal für Sie. Sie sind sehr einfach zuzubereiten und eine perfekte Ergänzung für Ihr Frühstück, Snacks oder Kaffee. Sie werden sehen, dass Sie die gleichen Zutaten brauchen, um die traditionellen selbstgemachten Kekse zu machen, indem Sie nur die flüssige Creme hinzufügen. Befolgen Sie die Schritt für Schritt sorgfältig von diesem Artikel von A Como, um leckere und schmackhafte Cremeplätzchen zu machen .
Der erste Schritt, um dieses Rezept für Cream Kekse zu machen, ist die Creme in einer Schüssel mit dem Zucker und ein wenig Zitronenschale zu mischen. Entfernen Sie alle Zutaten mit Stangen, bis sie gut integriert sind. In einer anderen Schüssel oder Teller die Eier schlagen und am Ende zu der vorherigen Mischung geben und erneut mischen, bis alles gebunden ist.
Jetzt ist es an der Zeit, das Mehl hinzuzufügen, und dazu empfehlen wir, sie nach und nach zu sieben und hinzuzufügen, um zu vermeiden, dass sich im Teig Klumpen bilden. Fügen Sie auch einen kleinen Löffel Hefe hinzu (kann königlicher Typ sein), so werden Ihre Cremekekse dick und flaumig. Rühren Sie kräftig, bis eine homogene und formbare Masse erreicht wird. Bedecken Sie den Behälter mit Plastikfolie und lassen Sie den Teig für mindestens 15 oder 20 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Nach dieser Zeit entfernen Sie den Behälter aus dem Kühlschrank und verteilen Sie den Teig auf einer flachen und harten Oberfläche, die Sie zuvor bemehlt haben. Helfen Sie sich mit einem Nudelholz, um den Teig zu verlängern und ihn so glatt wie möglich zu machen. Als nächstes müssen Sie nur die Form Ihrer Kekse erstellen, so dass Sie spezielle Schneidformen für sie verwenden können und ihnen die gewünschte Form geben können, oder nur ein Glas, so dass sie eine runde Form haben.
Sobald Sie alle Kekse erstellt haben, müssen Sie sie einfach auf ein Backblech auf ein Stück Gemüsepapier legen und für 15 Minuten bei einer Temperatur von 180º backen . Es ist ratsam, dass der Ofen vor dem Einbringen des Tellers mit den Keksen vorgeheizt wurde. Nehmen Sie das Tablett aus dem Ofen, wenn Sie sehen, dass die Kekse leicht gebräunt sind, lassen Sie sie abkühlen und Sie werden Ihre Cremeplätzchen fertig zum Probieren haben.
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