Brot ist eines der Hauptnahrungsmittel unserer Ernährung. Es kann als notwendige Nahrungsergänzung nicht fehlen. Und nichts besser als ein hausgemachtes Produkt und nicht industriell, weil es gesünder und viel schmackhafter ist. Deshalb erklären wir auf einwie.com, wie man selbstgemachtes Brot macht.
Mischen Sie das Stärkemehl und Salz in einer Schüssel mit Boden.
Die Hefe in warmem Wasser mischen und sehr gut auflösen.
Gießen Sie die Hefe-Wasser-Mischung über den Mehlbehälter und Salz, bis Sie einen sehr flauschigen Teig bekommen.
Wählen Sie eine ebene Fläche und bedecken Sie sie mit Mehl. Lassen Sie den Teig darauf ruhen und kneten Sie ihn bis zur maximalen Elastizität.
Bedecken Sie es mit einem transparenten Papierfilm und lassen Sie es stehen, bis sein Volumen zunimmt.
Erstellen Sie die Figur, die Sie Ihrem Brot geben möchten und bedecken Sie es mit einem Tuch. Lassen Sie es stehen, bis Sie die Lautstärke wieder erhöhen.
Den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Sobald das Brot sein Volumen erhöht hat, den Ofen auf 190 Grad absenken und das Brot so einführen, dass es zu backen beginnt. Entfernen Sie es, sobald es auf der Außenseite gebräunt und innen gut gekocht ist.
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- Überprüfen Sie die Menge der Zutaten gut.
- Seien Sie sich der Zeit des Backens und Kochens sehr bewusst.