Die Artischocke ist ein köstliches Gemüse, vielseitig und voller Vorteile , die in verschiedenen Rezepten entweder als Begleiter, in Cremes, Tortillas oder sogar als Hauptgericht eines köstlichen Essens verwendet werden können. Es ist ein sehr konsumiertes Gemüse in der Mittelmeerdiät und wenn seine Jahreszeit kommt, ermuntern uns viele von uns, es in tausend Weisen zu verbrauchen, unter ihnen gebraten. Haben Sie jemals versucht, Artischocken zu Hause zu braten? Das Ergebnis ist einfach köstlich. Deshalb erklären wir auf einwie.com, wie man Artischocken braten und in Minutenschnelle ein exquisites Gericht bekommen kann.
Um Artischocken zu braten, braucht man eine große Menge von ihnen, zwischen 16 und 20, wenn man für 4 Personen kocht, denn in diesem Rezept werden wir nur das Herz der Artischocke verwenden, also werden mehrere notwendig sein, wenn wir es wollen.
Es ist notwendig, Artischocken zu wählen, die frisch und in perfektem Zustand sind, auf diese Weise wird das Endergebnis wirklich köstlich sein. Wissen Sie nicht, was die Zeichen sind, dass dieses Gemüse in gutem Zustand ist?, Dann sehen Sie unseren Artikel, wie man Artischocken auswählt und findet heraus.
Um Artischocken zu braten , müssen Sie alle harten Blätter entfernen, bis Sie das Herz erreichen. Beginnen Sie mit dem Waschen der Artischocke und schneiden Sie den Stiel, dann mit Ihren Händen, entfernen Sie alle Blätter, bis Sie das Zentrum, die weichere und zarte Gegend, die so lecker ist. Schneiden Sie die Spitze der Blätter des Herzens, um sicherzustellen, dass nur die weichsten Teile konsumiert werden.
Hacken Sie die Herzen der Artischocke in die Hälfte oder in vier Teile und legen Sie sie für ein paar Minuten in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Zu dieser Zeit können Sie eine Antihaft-Pfanne mit Olivenöl erhitzen.
Die Artischocken gut abtropfen lassen und abtropfen lassen und mit Öl in die Pfanne geben. Sie können abdecken, damit das Öl nicht springt und so schneller kocht. Entferne und beobachte, dass die Artischocken nicht brennen. Sobald sie gut gebräunt sind, schalten Sie die Hitze und Salz ab, um zu schmecken.
Bereit! Nach diesen einfachen Schritten können Sie köstliche gebratene Artischocken genießen.
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