Ei-Allergie ist eine Erkrankung, die besonders in der Kindheit auftritt, obwohl sie auch im Erwachsenenalter auftreten kann. Da sich eine Nahrungsmittelallergie hauptsächlich durch Verdauungsprobleme beim Verzehr von Nahrungsmitteln manifestiert, können auch Reaktionen auf der respiratorischen oder topischen Ebene auftreten. Es ist uns sehr klar, dass wir, wenn wir an dieser Krankheit leiden, keine Eier essen können, aber welche Lebensmittel können wir essen? Womit sollten wir vorsichtig sein? In einem Wie erklären wir im Detail, was zu essen ist, wenn Sie allergisch auf Eier sind .
- Die Bedeutung des Lesens von Lebensmitteletiketten
- Was zu essen, wenn ich auf Eier allergisch bin
- Ich esse nicht, wenn ich gegen Eier allergisch bin
Die Bedeutung des Lesens von Lebensmitteletiketten
Bei Eierallergie passiert etwas Ähnliches bei Milchallergie oder Laktoseintoleranz , und zwar ist das Ei eine Zutat, die in verschiedenen Produkten vorhanden ist, die kommerziell und in verschiedenen Rezepten verkauft werden, weshalb es immer wichtig ist, es zu lesen die Etiketten der Lebensmittel, die wir kaufen, um sicherzustellen, dass sie kein Ei oder Spuren dieser Zutat enthalten.
Auf die gleiche Weise, wenn wir in Restaurants essen, ist es wichtig zu wissen, dass wir allergisch auf Eier reagieren, um eine Kreuzkontamination unserer Nahrung zu vermeiden.
Was zu essen, wenn ich auf Eier allergisch bin
Wenn Sie allergisch auf Eier reagieren, können Sie problemlos viele Lebensmittel essen, bei anderen sollten Sie darauf achten, dass sie in ihrer Mischung kein Ei haben. So ist es möglich:
- Alle Gemüse und Früchte frisch, gefroren oder dehydriert.
- Alle Arten von Fleisch und Fisch, sofern sie nicht mit Eiern überzogen wurden.
- Pasta mit Maismehl oder Reis gemacht.
- Milchprodukte und ihre Derivate.
- Suppen und Brühen ohne Ei.
- Brot und Brötchen, sofern sie nicht mit Ei bestrichen sind oder diese Zutat in der Mischung enthalten.
- Desserts wie Gelatine, Obstsalat, Joghurt und Eis.
- Öl und Essig.
- Marmeladen, Gelees und Honig.
- Kekse und Kekse ohne Eier.
Ich esse nicht, wenn ich gegen Eier allergisch bin
Da dieses Lebensmittel in einer wichtigen Produktliste enthalten ist, müssen Sie Folgendes vermeiden:
- Alle Arten von Lebensmitteln paniert.
- Gebäck, Donuts, Kekse, Waffeln, Pakete, Muffins, Biskuitkuchen und alle Arten von Süßigkeiten, die Eier in ihrer Vorbereitung enthalten.
- Soda Cracker und Cracker mit Ei.
- Pasta zum Ei.
- Jedes Essen, das mit Ei bestrichen wurde.
- Saucen auf Eierbasis, wie Hollandaise, Tartar oder Mayonnaise.
- Vanillepudding und Vanillepudding
- Baiser, Smoothies, Puddings, Eiscreme, Pralinen mit Sahne gefüllt und alle anderen Desserts, die Ei enthalten können.
- Blätterteig Teig und alle Massen, die diese Zutat für ihre Herstellung enthalten.
Dieser Artikel ist nur informativ, in einem COMO haben wir keine Möglichkeit, irgendeine medizinische Behandlung zu verschreiben oder irgendeine Art von Diagnose zu machen. Wir laden Sie ein, zum Arzt zu gehen, wenn Sie irgendeine Art von Beschwerden oder Beschwerden haben.
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