Wahrscheinlich haben Sie gehört, dass Transfette existieren, dass es besser ist, sie nicht zu konsumieren, um ein gesundes Leben zu führen, und dass, um kontrolliertes Cholesterin zu haben, es ratsam ist, sich ihnen nicht zu nähern oder sie sogar aus dem Augenwinkel zu sehen. Aber wissen Sie wirklich, was Transfette sind? Können Sie herausfinden, welche Lebensmittel Transfette haben ? Wissen Sie, ob es Transfette in der Speisekammer Ihres Hauses oder beim Kauf des Monats gibt?
Es ist sehr wahrscheinlich, dass Sie keine dieser Antworten kennen oder dass Sie sehr wenig über Transfette wissen, aber nichts passiert, weil Sie deshalb hier sind. Also lesen Sie diesen Artikel von einem Como sorgfältig und entdecken Sie ein für allemal, was Transfett ist .
Was sind Transfette? Transfette sind eine Art von Fett, das durch die Verarbeitung von Pflanzenölen gebildet wird und diese in ein festes Fett mit Wasserstoffen umwandelt, das als Hydrierung bekannt ist. Es gibt jedoch auch Lebensmittel, die natürlich Transfette enthalten, wie verarbeitete Produkte wie Margarine und frittierte Lebensmittel.
Um zu wissen, was Transfette sind, ist es notwendig zu erklären, warum hydrierte Öle verwendet werden . Es stellt sich heraus, dass diese Öle, die den Ursprung von Transfetten bilden, die Fähigkeit haben, Lebensmittel und Produkte haltbarer und appetitlicher zu machen. Im Allgemeinen werden Nahrungsmittel, die mit hydrierten Ölen hergestellt werden und Transfette enthalten, normalerweise nicht abgebaut.
Transfette sind eine sehr gesundheitsschädliche Art von Fett , da sie die Eigenschaft besitzen, in den Arterien des Körpers gespeichert zu werden, was die Menge an schlechtem Cholesterin im Blut beträchtlich erhöht. Darüber hinaus haben Transfette eine weitere kontraproduktive Wirkung auf die menschliche Gesundheit, und es ist erwiesen, dass ihr Konsum die Werte für gutes Cholesterin senken kann.
Um festzustellen, welche Produkte Transfette enthalten , ist es notwendig, die Etiketten zu überprüfen und jeden der Bestandteile sorgfältig zu lesen. Da bekannt ist, dass Transfette schädlich für den Körper sind, verwenden Marken normalerweise keine Ausdrücke wie “dieses Produkt enthält Transfette”, sondern stattdessen unter die Zutaten: “hydriertes Pflanzenöl”.
Unter den Lebensmitteln, die Transfette enthalten, heben sich natürlich Milchprodukte, Butter und Schweinefleisch und Lamm hervor. Diese Lebensmittel haben jedoch einen sehr niedrigen Gehalt an trans-Fettsäuren, da sie nicht zugegeben werden, im Gegensatz zu Produkten, die mit hydrierten Ölen verarbeitet werden.
Auf der anderen Seite sind verarbeitete Lebensmittel und Produkte reich an Transfetten viele. Damit Sie sie identifizieren können, bieten wir Ihnen diese Liste der gebräuchlichsten an:
- Gebäck
- Soßen
- Fast Food
- Instant-Suppen
- Kartoffelchips
- Tiefkühlkost wie Box Pizzen
- Vorgekochte Speisen wie Pasta, Paellas, Cannelloni, Pasticos oder Lasagne, Empanadillas und andere Angebote von Fast Cooking oder Mikrowellen werden von den Märkten angeboten
- Cremes für Kaffee
- Eiscreme
- Donuts, Kekse, Proteinriegel
- Die Mehrheit der Margarinen
Dieser Artikel ist nur informativ, in einem COMO haben wir keine Möglichkeit, irgendeine medizinische Behandlung zu verschreiben oder irgendeine Art von Diagnose zu machen. Wir laden Sie ein, zum Arzt zu gehen, wenn Sie irgendeine Art von Beschwerden oder Beschwerden haben.
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