Was sind die schlechten Fette?

Bevor Sie erklären, welche Lebensmittel gefunden werden, damit Sie sie so gut wie möglich vermeiden können, erklären wir, was sie in Ihrem Körper tun und warum es besser ist, sich von ihnen fern zu halten.

Was wir im Volksmund als schlechte Fette bezeichnen, sind tatsächlich gesättigte Fette , die das Niveau von schlechtem Cholesterin oder LDL erhöhen. Diese Art von Cholesterin lastet in den Wänden der Arterien, behindert den Blutfluss und erhöht das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen , Diabetes, Übergewicht und Herzversagen.

Ein Überschuß an Cholesterin setzt einen Alarm voraus, den wir beachten müssen, da es völlig reversibel ist, da es gewöhnlich als Folge einer schlechten Ernährung auftritt, bei der gesättigte Fette mehr Passage haben, als sie sollten. Obwohl diese Art von Fetten nicht 10% der Gesamtkalorien, die wir jeden Tag verbrauchen, überschreiten sollte , ist es in vielen Fällen weit übertroffen.

In welchen Nahrungsmitteln sind die schlechten Fette?

Es gibt einen schnellen Weg zu wissen, welche die schlechten Fette sind und ist, dass die Nahrungsmittel, die sie enthalten, normalerweise an der Spitze der Nahrungspyramide sind, dh in jenen Produkten, die wir wenig essen sollten. Viele dieser Lebensmittel haben tierischen Ursprungs , darunter:

• Die Butter
• Ganze Molkerei
• Fettes Fleisch
• Wurst und verarbeitetes Fleisch
• Krapfen
• Käse
• Süßigkeiten und Gebäck
• Industrielle Bäckerei
• Zubereitete Soßen

Offensichtlich, wenn wir über schlechte Fette sprechen, weil es gute Fette gibt , die wir essen sollten und die dem Körper gut tun. Unser Körper braucht Fette, und was wir nicht tun sollten, ist ihnen zu berauben, was wir tun können, ist es, schlechte oder gesättigte Fette durch ungesättigte Fette, auch gute Fette genannt, zu ersetzen.

Diese senken nicht nur den LDL-Spiegel , sondern helfen in manchen Fällen, das gute Cholesterin zu erhöhen und wirken als Schutzbarriere gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dennoch ist zu berücksichtigen, dass die Aufnahme von Fetten 30% der täglich eingenommenen Gesamtkalorien nicht überschreiten darf.

Es gibt zwei verschiedene Arten von ungesättigten Fetten , einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette , unten finden Sie heraus, welche Lebensmittel Sie in jedem von ihnen finden können:

In welchen Nahrungsmitteln sind gute Fette?

Die einfach ungesättigten Fette finden sich in:

• Rohes Olivenöl
• Mandeln
• Erdnüsse
• Haselnüsse und Nüsse im Allgemeinen
• Avocado
• Kokosnussöl
• Sonnenblumenöl

Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind in:

• Blauer Fisch: Thunfisch, Lachs, Sardine usw.
• Sonnenblumenöl
• Sojaöl
• Maisöl
• Sonnenblumenkerne
• Muscheln und Tintenfisch
• Eigelb

Jetzt wo Sie wissen, was die schlechten Fette sind und was die guten Fette sind, sollten Sie auch wissen, in welchen Lebensmitteln wir eine kleine Menge von Fettsäuren finden, da, wie gesagt, diese 30% der täglichen Kalorienaufnahme nicht überschreiten sollten.

Im Folgenden machen wir eine Liste der fettärmsten Produkte nach Kategorie, mit denen Sie eine gesunde Ernährung, fettarm und lecker erhalten können :

Fleisch:

• Kaninchen
• Türkei
• Huhn
• Mageres Fleisch im Allgemeinen

Fisch:

• Kabeljau
• Oktopus
• Sole
• Seehecht

Früchte:

• Wassermelone
• Birne
• Erdbeere

Gemüse

• Spargel
• Salat
• Tomate
• Pilze

Dieser Artikel ist nur informativ, in einem COMO haben wir keine Möglichkeit, irgendeine medizinische Behandlung zu verschreiben oder irgendeine Art von Diagnose zu machen. Wir laden Sie ein, zum Arzt zu gehen, wenn Sie irgendeine Art von Beschwerden oder Beschwerden haben.

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