Was sind die Arten von aromatischen Kräutern

Eine der aromatischen Kräuter, die am meisten in der italienischen Küche und für Soßen wie Pesto-Sauce verwendet wird, obwohl die Wahrheit ist, dass es in fast allen Pastagerichten verwendet werden kann, die wir kochen.

Es ist eine Art Gras, das wir zwar trocken verwenden können, es aber vielleicht frisch verwenden, wenn wir seinen angenehmen Geschmack besser ausnutzen können.

Das kann in frischer oder trockener Form verwendet werden, um Brühen, Saucen und Fisch zu aromatisieren. Normalerweise werden die Blätter entfernt, bevor das Gericht serviert wird.

Es ist vielleicht eines der am häufigsten verwendeten trockenen aromatischen Kräutern, die Sie jemals hatten, oder Sie haben zu Hause, da es wichtig ist für Gerichte wie gute Linsen zum Beispiel.

Die Minze kann in verschiedenen Arten gefunden werden, obwohl die Minze, und besonders in der orientalischen Küche, wie im Kebab das populärste von allen ist, und es auch tadellos Schokolade und Joghurt, sowie zum Beispiel ein Teller begleitet wie in unserer Küche üblich ist Suppe.

Es sollte hinzugefügt werden, dass die Erweiterung der Minze-Pflanze ein Öl produziert, das für Nahrungsmittel wie Süßigkeiten, Rasierwässer, Mundprodukte, Parfums usw. verwendet werden kann.

Ein anderes aromatisches Kraut, obwohl es in diesem Fall ein frisches ist. Es ist sehr häufig in mediterranen Gerichten und wir können es in allen Arten von Fisch, gebacken zum Beispiel, oder für Gerichte so einfach wie eine einfache Tortilla verwenden.

Auf der anderen Seite sollte hinzugefügt werden, dass es viele Vitamine A, B1, B2, C und D hat und dass es auch eine medizinische Verwendung hat und tatsächlich wird Petersilie für seine diuretischen Eigenschaften verwendet.

Wenn Sie jemals auf dem Markt gekauft haben, ich wette, Sie haben es gegeben, wie es sehr üblich ist und erlaubt uns, unsere Gerichte zu bewerten, so dass sie viel besser sind.

Wie der oben erwähnte Basilikum, ist Oregano ein weiteres aromatisches Kraut, das in der mediterranen Küche und speziell in der italienischen Küche für alle Arten von Pasta-Gerichten verwendet wird.

Bei der Infusion können wir mit dem Oregano Hustenanfälle bekämpfen, obwohl dieses Kraut auch verschiedene medizinische Eigenschaften hat, darunter seine antioxidative Aktivität, antimikrobiell und, in ziemlich primären Studien, Antitumor, antiseptisch und gilt auch als Tonikum und Verdauung.

Die Samen sind weniger scharf als die Blätter, süß und mit einem leichten Zitronengeschmack. Frische Blätter werden verwendet, um Salate, Reisgerichte und Gerichte zu dekorieren. In vielen Ländern wird es als Petersilie verwendet, aber vor allem finden wir seine Präsenz in der mediterranen, indischen, lateinamerikanischen, chinesischen und südostasiatischen Küche.

Die Früchte dieses aromatischen Krauts werden trocken verwendet und sind in der indischen Küche eine der unverzichtbaren Zutaten für die Zubereitung von Curry. Es wird verwendet, um diese Früchte zu mahlen oder zu zerkleinern.

Es ist besser, es als trockenes aromatisches Kraut zu verwenden, weil, obwohl einige Leute mit frischem Rosmarin kochen, es bemerkt werden sollte, dass es gewöhnlich einen ziemlich bitteren Geschmack hinterlässt. Es ist ein aromatisches Kraut, das für alle Arten von Braten, Lamm und Fisch geeignet ist.

Darüber hinaus hat es auch medizinische Eigenschaften und ist in der Tat für Leber-und Verdauungsstörungen empfohlen.

Thymian ist ein Rosmarin ähnliches Kraut, in der Küche wird es normalerweise für alle Arten von Fleisch, Suppen und Eintöpfen verwendet, außerdem kann es auch in Gerichten wie zum Beispiel gebackenem Huhn kombiniert werden.

Wir finden es auch als Aromastoff für Öle und Essige oder für Marinaden oder Soßen.

Es wird das Antibiotikum der Armen genannt. Es wird bei Infektionen der Atemwege empfohlen, um den Husten zu beruhigen. Und regt auch die Kapillarzirkulation an.

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