Es gibt eine unendliche Auswahl an Cocktails aus Rum, aber einer der bekanntesten ist zweifellos der Daiquiri . Dieser bunte Cocktail wird in seiner ältesten Version mit weißem Rum und Zitronensaft zubereitet, aber heutzutage hat seine große Verbreitung es ermöglicht, in der Bar einer Bar verschiedene Arten dieser Kombination zu finden, obwohl die Essenz die selbe bleibt: Rum und Fruchtsaft. Der Daiquiri hat seinen Ursprung in den sonnigen kubanischen Stränden , genauer gesagt in Santiago de Cuba, also wird er meist mit kubanischem Rum zubereitet. In der Nähe von Santiago de Cuba befand sich eine Eisenmine, in der ein amerikanischer Ingenieur namens Jennings Cox arbeitete. Dies ist bekannt als der Vater des Daiquiri-Cocktails: Sobald der Gin ausging, war Rum das Getränk, das in der Gegend leicht zu finden war. Als der Ingenieur Cox eines Tages Besuche von seinem Land erhielt, fand er den Gin nicht, dann warf er Rum hinzu und fügte ein wenig Zitronensaft aus der Gegend und etwas Zucker hinzu, damit es nicht so stark war. Als wir die wichtigsten Anekdoten über den Daiquiri erklären .
- Name
- Ruhm und Verbreitung
- Hemingway
- Zubereitung des Daiquiri-Cocktails
Name
Im Prinzip hatte dieser Cocktail keinen richtigen Namen, was genau eine Art von Alkoholkombinationen definiert. Er war ein italienischer Ingenieur, Kollege von Cox, der ihn mit dem Namen “Daikiri” taufte.
Ruhm und Verbreitung
Dieses Getränk würde einige Jahre später, 1909, Berühmtheit erlangen, als Admiral Lucius W. Johnson, der das Getränk in Kuba probiert hatte, es zum Army and Navy Club in Washington brachte. Ein paar Jahre später wurde dieser Cocktail im Plaza Hotel in der Stadt Havanna von dem spanischen Barkeeper Emilio González zubereitet, der ihm seinen ursprünglichen Namen Daikiri gab. Es wird gesagt, dass es mehr als 20 Arten von Daiquiri-Cocktails auf der ganzen Welt gibt.
Hemingway
Der berühmte amerikanische Schriftsteller Ernest Hemingway erwähnt den Daikiri-Cocktail in einem seiner Romane, in dem er sagt, er sei Stammgast in der Bar La Floridita, wo er seine Texte mit diesem bunten Cocktail eintauchte. Dank Hemingway hat diese Kombination international noch mehr Glanz und Bedeutung gewonnen.
Zubereitung des Daiquiri-Cocktails
Obwohl es mehrere Möglichkeiten gibt, einen Daiquiri zuzubereiten , ist das Folgende am gebräuchlichsten: In einem Shaker oder Mixer wird Rum mit Zitronensaft und Zucker vermischt, bis sie die gleiche Flüssigkeit bilden. Dann ist es wichtig, 20 Sekunden lang zu verflüssigen oder zu rühren und nach diesem Vorgang muss die ganze Flüssigkeit in ein langes Glas oder kaltes Cocktailglas gegossen werden. Am Ende von allem können Sie Eis nach Geschmack und eine Zitronenscheibe hinzufügen.
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- Sie können das Präparat mit Eis verflüssigen, um im Cocktail einen Smoothie-Effekt zu erzielen.
- Sie können ein paar Tropfen Maraschino hinzufügen, um ihm einen tropischen Geschmack zu geben.
- Es gibt viele Versionen von Daikiris mit Früchten wie Ananas, Pfirsich, Erdbeeren usw.