Ist allergisch gegen ein Essen genauso wie eine Intoleranz? Die Antwort ist nein, da es sich um zwei verschiedene Nebenwirkungen handelt , die aus verschiedenen Gründen und mit unterschiedlichen Behandlungen hervorgerufen werden. Während eine allergische Reaktion im Immunsystem auftritt, hat Intoleranz mit dem Verdauungssystem zu tun. Wenn Sie genauer wissen wollen, was der Unterschied zwischen Allergie und Intoleranz ist, lesen Sie diesen Artikel von einem Como.
- Nahrungsmittelallergie
- Nahrungsmittelintoleranz
- Unterschiede zwischen Allergie und Intoleranz
Nahrungsmittelallergie
Zuallererst ist anzumerken, dass Nahrungsmittelallergien – wie der Rest der allergischen Reaktionen – als immunologische Reaktionen behandelt werden, um den Körper gegen mögliche äußere Eindringlinge zu schützen.
Auf diese Weise wird eine Allergie dadurch verursacht, dass das Immunsystem Lebensmittel als eine fremde Substanz betrachtet und in Alarmbereitschaft versetzt wird, indem es Antikörper (IgE) erzeugt, die Chemikalien freisetzen und die allergische Reaktion hervorrufen.
Die Symptome können stark variieren, abhängig von der Nahrung, die die Nahrungsmittelallergie verursacht, aber die häufigsten sind Juckreiz im Mund, Schwellung der Membranen, Nesselsucht, Hautausschlag, Atembeschwerden, Verdauungsstörungen oder im schlimmsten Fall a anaphylaktischer Schock oder Anaphylaxie, die zum Tod führen könnte.
Nahrungsmittelintoleranz
Im Verdauungssystem werden jedoch Unverträglichkeiten erzeugt , wenn der Körper nicht in der Lage ist, ein Nahrungsmittel oder eine seiner Komponenten richtig zu assimilieren. Aber das Immunsystem greift nicht in diese Nebenwirkung ein.
Die Ursachen für Lebensmitteltoleranzen können sehr unterschiedlich sein: enzymatische Mängel, Reaktionen auf in Lebensmitteln enthaltene chemische Substanzen, Empfindlichkeit gegenüber Zusatzstoffen … Zum Beispiel beruht die Laktoseintoleranz auf einem Mangel an Laktase, dem Enzym, das Es ist verantwortlich für die Verdauung.
Was die Symptome betrifft, die auch eine allergische Reaktion auf eine Nahrungsmittelunverträglichkeit hervorrufen können, müssen wir betonen, dass sie im Verdauungstrakt auftreten: Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall, Gas usw.
Unterschiede zwischen Allergie und Intoleranz
Auf diese Weise können wir als Hauptunterschiede zwischen Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten feststellen, dass:
- Allergien werden als eine Reaktion des Immunsystems produziert , während Intoleranzen auf ein Problem im Verdauungssystem zurückzuführen sind .
- Während Nahrungsmittelallergien zu schweren Reaktionen und sogar zum Tod führen können, wenn ein anaphylaktischer Schock oder eine Anaphylaxie nicht behandelt wird, ist im Falle von Unverträglichkeiten eine Notfallbehandlung normalerweise nicht erforderlich oder ihre Folgen sind von solcher Schwere.
- Auf diese Weise ist es wichtig , die Nahrung, die als Allergen wirkt , sowie den Kontakt oder die Inhalation vollständig aus der Nahrung zu entfernen . Im Gegensatz dazu können Menschen mit Intoleranz gegenüber einem Nahrungsmittel oder einer Komponente kleine Mengen dieses Produkts einnehmen, ohne Symptome oder ernsthafte Gesundheitsprobleme zu verursachen.
- Die Intoleranzen können sich verbessern oder verschwinden, während bei Allergien die Nahrung immer noch als Allergen gilt.
Dieser Artikel ist nur informativ, in einem COMO haben wir keine Möglichkeit, irgendeine medizinische Behandlung zu verschreiben oder irgendeine Art von Diagnose zu machen. Wir laden Sie ein, zum Arzt zu gehen, wenn Sie irgendeine Art von Beschwerden oder Beschwerden haben.
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