Immer mehr Pasta- Liebhaber entscheiden sich, ihre eigene frische Pasta zu Hause zu machen. In diesen Fällen wird die richtige Konservierung der Paste sehr wichtig. Ob Sie die Pasta in ein paar Tagen essen möchten, oder ob Sie es für einen Monat behalten möchten, diesen Artikel darüber, wie wir die Pasta frisch halten .
Wenn Sie daran interessiert sind , die Pasta kurzfristig zu konservieren , sollten Sie die Pasta zunächst auf eine Antihaft-Oberfläche legen und mit etwas Mehl bestreuen, damit sie nicht klebt.
Lassen Sie die Pasta mindestens eine Stunde an der Luft trocknen . Stellen Sie dann sicher, dass die Pasta so trocken ist wie die, die Sie in einem Geschäft kaufen.
Wenn die Pasta genug getrocknet ist, legen Sie sie in einen luftdichten Beutel oder Tupper und legen Sie sie in den Kühlschrank. Auf diese Weise bleibt die Pasta bis zu 3 Tage frisch.
Wenn Sie die Pasta lieber länger aufbewahren möchten, sollten Sie den Vorgang wiederholen, obwohl die Pasta in diesem Fall 24 Stunden trocknen muss. Auf diese Weise können Sie die Pasta für etwa 15 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Sie können die Pasta auch einfrieren, wenn sie trocken ist, und sie für 2 bis 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Denken Sie daran, die Pasta-Pakete mit dem Datum zu kennzeichnen, an dem es gekocht wurde.
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