Rezepte reich an Vitamin C

Es ist wichtig, dass Sie die Vorteile kennen, die dieses Vitamin unserem Körper bieten kann, auf diese Weise werden Sie verstehen, wie wichtig es ist, unsere Ernährung zu ergänzen, um ihre Eigenschaften zu genießen und einen starken und gesunden Körper zu haben. So finden wir unter den Vorteilen von Vitamin C folgendes:

• Narbenbildung : Dieses Vitamin fördert die Heilung der Haut, da es in der Lage ist, die Produktion von Kollagen zu erhöhen.

• Kampf gegen das Altern : Es ist ein Nährstoff voller Antioxidantien und hilft uns daher, freie Radikale und damit vorzeitiges Altern zu bekämpfen.

• Mehr Abwehrkräfte : Vitamin C hilft, unser Immunsystem zu verbessern, macht uns mehr Abwehrkräfte und daher können wir gegen Viren kämpfen.

Zu den Lebensmitteln, die reich an Vitamin C sind , gehören Paprika, Grün und Karotten, also ist ein guter Weg, diese Zutaten auf eine leckere und köstliche Weise zu genießen, ein Gemüse-Wok zu machen.

Zutaten:

• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 2 Karotten
• 1 Aubergine
• 1 Zucchini
• 1/2 Zwiebel
• Sojasauce

Das erste was wir tun müssen, ist das Gemüse zu waschen und in dünne Streifen zu schneiden. Wenn wir es fertig haben, müssen wir ein wenig Öl in den Wok geben und zuerst die Zwiebel und die Karotte hinzufügen und wenn wir sehen, dass sie golden sind, fügen wir den Rest des Gemüses hinzu.

Wir werden alles für ein paar Minuten sautieren müssen, das Salz korrigieren und ein wenig Sojasauce hinzufügen, um dieses Rezept mit Vitamin C reich zu kleiden . Wenn Ihnen das Gemüse schmeckt, schalten Sie die Hitze aus und bereiten Sie sich darauf vor, ein leckeres und sehr gesundes Gericht zu genießen.

Grünes Blattgemüse ist sehr reich an Vitamin C und Hülsenfrüchten, weshalb wir Ihnen als nächstes ein Rezept mit Vitamin C anbieten: Tortilla mit Spinat und weißen Bohnen .

Zutaten:

• 300 Gramm frischer Spinat
• 200 Gramm gekochte weiße Bohnen
• 2 Eier
• Salz
• Pfeffer

Das Erste, was wir tun werden, ist, den Spinat zum Kochen zu bringen ; Dafür müssen wir etwas Wasser in einen Topf gießen und wenn es anfängt zu kochen, fügen wir den Spinat hinzu. Nach 10 Minuten werden wir sie aus dem Feuer nehmen und sie ablassen, indem wir hart drücken, um das überschüssige Wasser zu extrahieren. Die Bohnen, die wir verwenden, können bereits gekocht sein (gekauft aus einem Topf), aber wenn Sie es vorziehen, dass sie trocken sind, sollten Sie sie am Vortag einweichen und dann kochen lassen.

Sobald wir die Bohnen und den Spinat fertig haben, müssen wir die Eier schlagen, indem wir beide Zutaten zu der Mischung hinzufügen. Berichtigen Sie Salz und, wenn wir wollen, können wir eine Prise Pfeffer hinzufügen, um den Geschmack zu betonen. Wir müssen gut schlagen, bis das Ei glitzert und die Zutaten werden gemischt, dann ein wenig Öl in eine Pfanne geben und wenn heiß die Mischung gießen. Wir werden es auf der einen Seite machen lassen und dann werden wir die Tortilla so wenden , dass es auf der anderen Seite gemacht wird. Und fertig!

Aber wenn Sie Fleisch mögen, können Sie auch ein Rezept genießen, das reich an Vitamin C ist, wo die tierischen Proteine ​​die Protagonisten sind. Das Produkt, das in dieser Hinsicht hervorsticht, ist die Leber. Wir werden Ihnen Schritt für Schritt erklären, wie man Leber mit Zwiebeln zubereitet , ein köstliches und sehr nahrhaftes Gericht.

Zutaten für 4 Personen:

• 1 kg Kalbsleber
• 3 Zwiebeln
• Mehl
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Glas Weißwein
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Das erste, was wir tun werden, ist Leber , Salz und Pfeffer zu filieren und durch das Mehl zu geben. Wir reservieren Auf der anderen Seite werden wir die Zwiebel und den Knoblauch hacken, und wir werden es in eine Pfanne werfen, wenn es das heiße Öl hat; Es muss reichlich Öl sein, damit die Leberstücke gebraten werden. Wenn wir sehen, dass die Zwiebel golden ist, müssen wir das Fleisch in die Pfanne geben und gleichzeitig das Glas Wein hinzufügen.

Wir werden alle Zutaten überspringen und wenn wir sehen, dass der Wein verdampft ist, müssen wir das Feuer löschen und es für 2 Minuten ruhen lassen. Und das ist es! Jetzt müssen Sie sich nur darauf vorbereiten, ein leckeres Rezept voller Vitamin C zu genießen.

Jetzt werden wir aufhören, die stärkste Gerichte zu band und wir werden Ihnen ein ideales Rezept geben, um Gewicht zu verlieren und als Hauptgericht von irgendwelchen Mahlzeiten zu nehmen. Es ist eine Frage, einen Saft von Petersilie , Gemüse voll von Vitamin C zu machen, und dass wir uns mit Karotte vereinigen werden, um noch mehr die Dosis dieses Nährstoffs zu erhöhen.

Zutaten:

• 1 und ½ Esslöffel gehackte Petersilie
• 1 große Karotte
• Wasser

Wir werden die Petersilie gut waschen müssen , um alle Pestizide oder Dreck, die es enthalten kann, zu entfernen; dann werden wir die Petersilie mit einem Messer hacken und dasselbe mit der Karotte machen, das heißt waschen und hacken. Wenn wir es fertig haben, müssen wir beide Zutaten in einen Mixer mit etwas Wasser geben.

Mischen Sie, bis wir die richtige Konsistenz für unseren Saft haben und los geht’s! Nehmen Sie es innerhalb von einer halben Stunde nach der Verarbeitung, um alle Vitamine und Nährstoffe in diesem Rezept zu halten.

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