Für die moderne Frau, die ständig beschäftigt ist und Hausarbeit mit einem anderen Beruf abwechseln muss oder einfach nur Geduld, Treibstoff und Zeit spart, ist der Schnellkochtopf zweifellos ein guter Freund, ein unverzichtbarer Verbündeter. In wenigen Minuten können Sie nach traditionellen Methoden leckere Gerichte und lange Gerichte zubereiten und dank des Dampfkochtopfes in wenigen Minuten fertig sein.
Für schnelles oder sehr schnelles Kochen, wie zum Beispiel Gemüsekochen, müssen Sie ständig aufpassen und nicht abgelenkt werden, wobei Sie sehr darauf achten sollten, dass Sie die im Rezept oder auf dem Kochtisch Ihres Schnellkochtopfes angegebene Zeit nicht verstreichen lassen.
Denken Sie daran, dass zu Beginn des Kochens die maximale Hitze bis zum Beginn des Kochvorgangs benötigt wird, aber sobald der angezeigte Druck erreicht ist und der Dampf entwichen ist , sollte die Flamme des Feuers allmählich abgesenkt werden.
Wenn Sie den Topf öffnen , entfernen Sie sofort den Deckel, sonst würde der Gummi beschädigt, wenn er Feuchtigkeit aus dem Dampf erhält. Eine gepflegte Gummidurchführung sollte mindestens ein Jahr halten.
Einmal im Monat muss mindestens das kleine Loch im Sicherheitsventil des Schnellkochtopfs , das den Dampf entweichen lässt, perfekt gereinigt werden.
Wenn Sie Gemüse kochen, füllen Sie den Behälter nur zur Hälfte.
Der Rand des Topfes sollte niemals mit Löffeln, Skimmern oder Spateln in Berührung kommen, da er einrasten kann und nicht in den Rand des Deckels passt, wodurch ein Dampfaustritt verursacht wird. Verwenden Sie zum Entfernen von Eintöpfen und Rühren einen langstieligen Kochlöffel, um Kratzer am Boden des Schnellkochtopfs zu vermeiden.
Stellen Sie sicher, dass sich der Gummi des Deckels vor dem Schließen des Kochtopfs vollständig in seinem Schlitz befindet, wenn er nicht richtig platziert ist, sollte er nach innen gedrückt werden. Andernfalls kommt der Dampf aus dem Deckel und erreicht nicht den gewünschten Druck. Warten Sie also, bis sich der Dampf abgekühlt hat, öffnen Sie ihn wieder und setzen Sie den Gummi ein.
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- Ein wichtiger Tipp ist der Wechsel des Dampfkochtopfs alle 10 Jahre, das ist die maximal empfohlene Lebenszeit eines Schnellkochtopfes.