Eigenschaften von Chicorée

Zichorie ist eine Pflanze, die in Europa, Asien und Nordafrika beheimatet ist, aber jetzt (und wegen ihrer Verwendung), kann sie auf der ganzen Welt gefunden werden.

In der Antike hatte diese Pflanze bereits einen guten Ruf für ihre medizinischen und therapeutischen Eigenschaften . Es gibt Berichte darüber, dass sie von den Ägyptern verwendet wurden, um Probleme im Zusammenhang mit der Leber und der Gallenblase zu behandeln.

Eine der populärsten Eigenschaften dieser Pflanze, die in Frankreich während der Zeit Napoleons begann, ist ihre Verwendung als Ersatz für Kaffee, für den sein Verzehr durch mit seiner Wurzel vorbereitete Aufgüsse erfolgt.

Auf der anderen Seite ist eine der häufigsten Anwendungen die Salatzutat, für die es sowohl roh als auch gekocht konsumiert werden kann, indem man dafür seine Blätter und den Stiel verwendet.

Es ist die Wurzel der Zichorie, wo wir die höchste Konzentration an aktiven Inhaltsstoffen wie Stärke, Mineralien, Inulin, Chicorinsäure, Tannin und Vitamin C, B, P und K finden. Als nächstes werden wir die Eigenschaften von Chicorée, so dass die Wissen Sie vollständig:

Gut für die Gallenblase

Es wird angenommen, dass dank Inulin Zichorie das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken, reduzieren kann. Dank der Konzentration der enthaltenen Tannine wirkt es auch als Entgiftungs- und Desinfektionsmittel der Gallenblase.

Reduziert den Blutzucker

Der Verzehr von Zichorie begünstigt die Reduzierung des Blutzuckergehalts, wodurch der Cholesterinspiegel gesenkt wird, Probleme der Arteriosklerose vermieden werden und auch gegen Diabetes geholfen wird.

Reinige unseren Körper

Die Zichorie hat eine leichte toxische Zusammensetzung, die nicht schädlich für den Menschen ist, aber ist hervorragend für die Reinigung des Darms von Parasiten, so wird es oft verwendet, um Darmwürmer zu beseitigen.

Ideal für Leberprobleme

Dank der organischen Verbindungen, die der Chicorée enthält, hat es ausgezeichnete Eigenschaften zur Verbesserung des Leberstoffwechsels und begünstigt auch die Sekretion von Galle. Es wird derzeit als natürliches Heilmittel zur Bekämpfung von Leberproblemen wie Hepatitis, Fettleber oder vielen Komplikationen im Zusammenhang mit der Gallenblase verwendet.

Verbessere Verdauung

Aufgrund seines Sättigungseffekts wird es zur Linderung von Verdauungsproblemen, Koliken und Bekämpfung von Verstopfung eingesetzt.Eine Tasse Chicorée-Infusion vor dem Essen regt die Verdauung an, beruhigt die Nerven und hilft, die Nahrung besser zu metabolisieren.

Eine weitere Möglichkeit, die Verdauungsprozesse zu fördern, ist der abführende Effekt, der bei der Reinigung des Darms hilft und auch bei Problemen wie Gastritis hilft.

Stinkende Wirkung

Wie bereits erwähnt, ist Chicorée ein guter Ersatz für Kaffee, der den Wachzustand begünstigt und gegen Schläfrigkeit wirkt.

Abgesehen von all den Vorteilen, die Chicorée auf unsere Gesundheit hat, hat es auch einige Kontraindikationen in einigen Situationen, so dass sein Verzehr nicht empfohlen wird, wenn :

• Gicht oder Arthritis Probleme
• Anämie oder Hypertonie
• Schlaflosigkeit Probleme
• Geschwüre im Magen oder Darm
• Wenn Sie Probleme mit Koliken in der Niere haben

Es ist ratsam, im Zweifelsfall einen Arzt zu konsultieren, oder wenn Sie Chicorée konsumieren und an Symptomen leiden, die damit verbunden sein können.

Dieser Artikel ist nur informativ, in einem COMO haben wir keine Möglichkeit, irgendeine medizinische Behandlung zu verschreiben oder irgendeine Art von Diagnose zu machen. Wir laden Sie ein, zum Arzt zu gehen, wenn Sie irgendeine Art von Beschwerden oder Beschwerden haben.

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• Traditionell werden Zichorienaufgüsse durch Mischen von zwei Esslöffeln in einem Liter Wasser zubereitet, wobei sie mindestens eine Viertelstunde lang kochen. Dann abkühlen lassen und etwas Süßungsmittel zugeben (Zucker möglichst vermeiden).