Das beste Gemüse für Kinder

Zunächst einmal empfehlen wir den Verzehr von Rüben, der, obwohl er nicht so lecker schmeckt, ein Premium-Gemüse von Mangold ist, das viel Energie enthält, die hauptsächlich aus Eisen, Vitaminen B und C, Kalium und Carotinen stammt. Dazu gehört auch Zucker vom Saccharose-Typ. Daher wird empfohlen, blutbedingte Erkrankungen sowie Anämien zu bekämpfen.

Zweitens, Spinat ist eines der am meisten empfohlenen Gemüse für Kinder, da sie köstlich schmecken können. Ein Beispiel dafür sind die leckeren Kroketten aus Spinat und Käse, die selbst die zurückhaltendsten Kinder begeistern werden. Und das ist, dass Spinat die höchste Anzahl an Vitaminen und Mineralstoffen aller essbaren Gemüsesorten enthält. Unter ihnen sind die Vitamine A, E und C.

Mangold liefert auch diese Vitamine, also können Sie die Menüs Ihrer Kinder mit beiden Nahrungsmitteln variieren. Zum Beispiel, während der Woche können Sie ein oder zwei Tage Spinat und ein paar Tage Mangold vorbereiten, mit der Garantie, dass Sie optimale Nährwerte erhalten.

Es wird auch empfohlen, dieses gekochte Gemüse zu kochen und es mit Eiern, Kartoffeln, Hülsenfrüchten oder Reis zu kombinieren, und denken Sie daran, dass Sie es vor der Zubereitung richtig abtropfen lassen sollten, damit die Nitrate, giftige Substanzen, die von Nitrat kommen, nicht anreichern.

Auberginen können auf verschiedene Arten zubereitet werden, wie Teig, mit Honig zum Süßen oder gefüllt mit Thunfisch oder Huhn. Sie enthalten auch viel Wasser und Kalium sowie Magnesium und Kalzium, und obwohl sie nicht viel Energie bereitstellen, haben sie auch kein Fett, so dass sie Fettleibigkeit bei Kindern vermeiden. Sie sind also eine gesunde Option für Kinder und Erwachsene, und in gewisser Weise empfehlen wir, Ihre Haut nicht zu entfernen, da sie sehr viel Ballaststoffe enthält.

Reich an Wasser und den Vitaminen A und B, die das Wachstum fördern, enthält die Zucchini praktisch kein Fett. Dieses Gemüse kann frittiert, püriert oder mit etwas Reis gebacken werden, aber Sie können auch Zucchini-Biskuitkuchen zubereiten, die den Gaumen der Kinder erfreuen.

In Bezug auf Karotten sind sie dafür bekannt, die Sehkraft zu stärken, aber sie zeichnen sich auch durch ihren Beitrag der Folsäure zur Bekämpfung der Anämie aus und tragen eine große Menge Wasser. Wenn es roh gegessen wird, stärkt es die Zähne, so ist es interessant, typische Salate oder Pasta mit dieser geriebenen Zutat zu machen. Sie können jedoch auch gebraten, gekocht und frittiert gekocht werden, wobei jede dieser Optionen sehr geeignet ist, um die korrekte Fütterung der kleinsten zu unterstützen.

Denken Sie daran, dass die beste Art, Gemüse für Kinder zuzubereiten , ein wenig Phantasie ist: einfach mit etwas Kreativität in Ihren Gerichten können Sie die Kleinen dazu bringen, an diesem gesunden Essen interessiert zu sein. Zögere nicht, mit den Farben zu spielen und dekoriere das Geschirr, als ob es hübsche Zeichnungen von Puppen wären, denn auf diese Weise werden sie Spaß haben, wenn sie Gemüse essen. Auf der anderen Seite ist es ratsam, das Gemüse in kleine Stücke für den leichten Verzehr von Kindern zu schneiden; Wann immer sie älter als ein Jahr sind, ist es besser, sie nicht zu zerdrücken oder mit ihnen Brei zu machen.

Vergessen Sie auch nicht, dass das Kochen von gedünstetem Gemüse einen minimalen Verlust an Nährstoffen verursacht und dass, während sie den Geschmack dieser gesunden Nahrungsmittel bewahren, Sie immer eine leckere Bechamelsauce zubereiten können, um es Kindern leichter zu machen zu trinken. .

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