Käseproduktion

Möchten Sie einen leckeren Mozzarella mit eigenen Händen genießen? Um hausgemachte Mozzarella Milch wird mit etwas Zitronensäure (nicht so schwierig wie es klingt) erhitzt, das Lab hinzugefügt, um die geronnene Milch und die Molke zu trennen, wird es wieder erhitzt,… Continue Reading →