Die Nüsse sind ein Lebensmittel, das große Mengen an Energie zusammen mit vielen anderen Vorteilen für den menschlichen Körper bietet. Eine der am meisten konsumierten sind Haselnüsse , die auch bei der Zubereitung zahlreicher Desserts und verschiedener Rezepte verwendet werden. Und es ist, dass diese Herbstfrucht sowohl roh als auch geröstet essen kann und in diesem Artikel, wie wir genau erklären wollen, wie man Haselnüsse im Ofen toasten kann, damit man sie auch zu Hause genießen kann.
Haselnüsse sind Nüsse mit einer Unendlichkeit von gesunden Eigenschaften für die Gesundheit, obwohl es auch erwähnenswert ist, dass ihre Kalorienzufuhr beträchtlich ist. Auf diese Weise müssen wir sie immer in Maßen in unsere Ernährung integrieren, um ihre vielfältigen Vorteile zu nutzen, wie:
- Hoher Gehalt an Vitamin E und folglich ist es eine antioxidative Nahrung, die das Altern der Zellen verhindert.
- Die Fette in Haselnüssen sind ungesättigt, so dass sie helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.
- Seine Aminosäuren verbessern die kardiovaskuläre Gesundheit und schützen vor Herzerkrankungen.
- Sie sind eine Quelle von Ballaststoffen, so dass sie für Verstopfung nützlich sein können.
Obwohl sie roh gegessen werden können, ist es auch sehr üblich, geröstete Haselnüsse zu wählen, und natürlich werden sie immer viel reicher sein, wenn wir sie zu Hause selbst toasten anstatt sie bereits zu kaufen.
Auf diese Weise müssen wir zuerst die Haselnüsse aufspalten , um die harte Schale zu entfernen, die sie bedeckt. Dazu können wir einen Nussknacker benutzen oder sie vorsichtig mit einem Hammer oder einem anderen Gerät schlagen und immer ein Schneidebrett darunter legen, um die Oberfläche, auf der wir arbeiten, nicht zu beschädigen.
Sobald wir alle Haselnüsse ohne Schale haben – obwohl wir die dünne Haut, die sie bedeckt – behalten, müssen wir sie schon in die Ofenschale legen und auf etwa 180ºC vorheizen. Es ist wichtig, dass die Nüsse nicht gestapelt, sondern gut verteilt sind, so dass sie alle gleichmäßig geröstet werden können. Wenn Sie eine beträchtliche Menge Haselnüsse toasten möchten, empfehlen wir Ihnen, dies in Schichten und nicht auf einmal zu tun.
Wenn der Ofen die gewünschte Temperatur erreicht hat, können Sie das Tablett aufsetzen und die Haselnüsse etwa 20 Minuten lang rösten lassen. Nach dieser Zeit den Ofen öffnen und vorsichtig das Tablett ein wenig bewegen, um sie umzudrehen und weitere 5-10 Minuten in den Ofen geben.
Und das ist es! Wie Sie sehen werden, sobald Sie sie aus dem Ofen nehmen, können Sie die dünne braune Schale, die die Haselnüsse bedeckt, problemlos entfernen.
Es ist so einfach, geröstete Mandeln zuzubereiten , jetzt müssen Sie nur zur Arbeit gehen und diese reiche trockene Frucht auch genießen.
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